この スパムと豆腐のキムチ風味チャンプル が大好きでひと月に3回は食べるほどの大好物です。
さっそく食材を買いに近くにあるスーパーに出かけてみました。
メインのＳＰＡＭの缶詰と食材の かぼちゃ と 明日葉 と ライベリー 、おやつの せんべい 、それと スクリュードライバー を買いました。
スクリュードライバー は隠し味に入れるとおいしいのです。
さっそく家に帰って スパムと豆腐のキムチ風味チャンプル を作り始めました。
缶詰からＳＰＡＭを出して１口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだ かぼちゃ とザク切りにした 明日葉 を大胆に投入！
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、 スクリュードライバー をドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
出来上がったところに皿に盛り付けて ライベリー を添えれば出来上がり。簡単ですね！
さっそく食してみると、やはり甘さの向こうに苦さが見え隠れしているような、それでいて表面はさらりと乾いているのに中はとろりとクリーム状にしたような・・・。
スパムと豆腐のキムチ風味チャンプル は手軽でおいしくていいですね。
その後食べる せんべい もおいしい。
次も作ろうーと。
| 楽天ランキング総合1位
|
楽天ランキング総合2位
|
楽天ランキング総合3位
|
【このカテゴリーの最新記事】
- no image
- no image
- no image
- no image
- no image
