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2009年03月09日
簡単いかなご料理
こんにちは、先日イカナゴのくぎ煮レシピを公開しましたので今回はまた違ったイカナゴ料理を紹介したいと思います。
一つ目は「イカナゴの釜揚げ」です。
材料はイカナゴと塩水、ポン酢だけです
１・新鮮なイカナゴをさっと水洗いして水をきっておきます。
２・大きな鍋にお湯を沸かし、塩を入れます。（４％程度の塩水）
３・沸騰したお湯に、イカナゴを入れ、浮かび上がってきたらザルですくい上げる。このときイカナゴを一度にたくさん入れると温度が下がってしまいますので温度を下げない程度に調整してください。
４・取り上げたら暖かいうちにポン酢をかければ出来上がりです〓
お吸い物にいれたりも出来ますし、カイワレやラディッシュとあえてマヨネーズで合えるのもおすすめですよ
二つ目は（イカナゴのから揚げ）
材料はイカナゴ２００ｇ、市販のから揚げ粉４０ｇ、片栗粉６０ｇ
１・イカナゴを洗い水切り。
２・ビニール袋の中に、から揚げ粉、片栗粉を入れてシェイク
３・上記の袋の中にイカナゴを少しずついれて絡ませます。
４・余分な粉をふるい落として、１８０度〜１９０度の油でサッと上げる。
５・お好みでレモン汁、お塩をかけて出来上がり〓
ビールのお供におやつに最適です
イカナゴは大きくなってしまうと、くぎ煮や上記の料理で美味しく頂けませんので、我が家では大きくなったイカナゴはホットプレートにアルミ箔を敷いてイカナゴを乗せて素焼きにし醤油やポン酢、レモン汁などで頂いております。
今日もイカナゴのくぎ煮を２?`つくりましたこの時期我が家はイカナゴ三昧ですとても美味しくて体にもいいのでイカナゴが大きくなる前に一度お試しください
一つ目は「イカナゴの釜揚げ」です。
材料はイカナゴと塩水、ポン酢だけです
１・新鮮なイカナゴをさっと水洗いして水をきっておきます。
２・大きな鍋にお湯を沸かし、塩を入れます。（４％程度の塩水）
３・沸騰したお湯に、イカナゴを入れ、浮かび上がってきたらザルですくい上げる。このときイカナゴを一度にたくさん入れると温度が下がってしまいますので温度を下げない程度に調整してください。
４・取り上げたら暖かいうちにポン酢をかければ出来上がりです〓
お吸い物にいれたりも出来ますし、カイワレやラディッシュとあえてマヨネーズで合えるのもおすすめですよ
二つ目は（イカナゴのから揚げ）
材料はイカナゴ２００ｇ、市販のから揚げ粉４０ｇ、片栗粉６０ｇ
１・イカナゴを洗い水切り。
２・ビニール袋の中に、から揚げ粉、片栗粉を入れてシェイク
３・上記の袋の中にイカナゴを少しずついれて絡ませます。
４・余分な粉をふるい落として、１８０度〜１９０度の油でサッと上げる。
５・お好みでレモン汁、お塩をかけて出来上がり〓
ビールのお供におやつに最適です
イカナゴは大きくなってしまうと、くぎ煮や上記の料理で美味しく頂けませんので、我が家では大きくなったイカナゴはホットプレートにアルミ箔を敷いてイカナゴを乗せて素焼きにし醤油やポン酢、レモン汁などで頂いております。
今日もイカナゴのくぎ煮を２?`つくりましたこの時期我が家はイカナゴ三昧ですとても美味しくて体にもいいのでイカナゴが大きくなる前に一度お試しください
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2009年03月08日
映画「ヤッターマン」
こんにちは今日は朝から娘を連れて映画ヤッターマンを見に出かけてきました
かなりの人だかりだろうと覚悟していましたが、
ドラエモンや旭川動物園など他にも子供むけの映画や
アカデミー賞をとった「おくりびと」の影響で分散されたのか
すんなり指定席を取れたのでよかったです。
見た感想はとにかくグラフィック映像が鮮明で綺麗でした迫力満点です
〓ドロンジョ役の深田恭子ちゃんかなりハマってて可愛かったですし、
もちろん娘二人もポカーンと口を開けて釘付けになって見てました
映画ヤッターマン劇場版ドロンジョ/コスチューム
なりきりヤッターマンセット
子供向けだろうと思っていきましたが、派手な演出や笑いあり（下ネタあり）
の大人でも十分引き込まれる内容で見に行く価値ありです。
最後に予告的な表現もあったので続編もあるのでしょうか？
あればまた見に行きたいとおもいます
かなりの人だかりだろうと覚悟していましたが、
ドラエモンや旭川動物園など他にも子供むけの映画や
アカデミー賞をとった「おくりびと」の影響で分散されたのか
すんなり指定席を取れたのでよかったです。
見た感想はとにかくグラフィック映像が鮮明で綺麗でした迫力満点です
〓ドロンジョ役の深田恭子ちゃんかなりハマってて可愛かったですし、
もちろん娘二人もポカーンと口を開けて釘付けになって見てました
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2009年03月06日
オシャレ２人乗りベビーカー
生後６ヶ月以降にもなってくると、クーハンも卒業してベビーカーが必要になってきますね。
私にも娘が年子で二人いまして今は活発な小学生になってますが二人が幼い頃に出かける時は２人乗りベ
ビーカーが荷物置きにもなってとても便利な必需品でした、そんな経験から今日はオシャレかつ機能的な
二人乗りベビーカーをご紹介します。個性を出したい方のもうってつけのデザインだと思いますので
是非一度御覧ください。
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外貨投資をはじめたい方へ
オンライントレードが主流になりつつ近年において資産運用をお考えの方も多いと思います、そんな方におすすめ。
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2009年03月04日
若々しい肌を取り戻す
先日緑茶石鹸を紹介しましたが、今日もお肌の天敵のニキビ、シワ、シミ、毛穴の黒ずみなど美白効果の期待できる商品のご紹介です
アンチエイジング医療の最先端アメリカで開発されたスキンケア製品「ビバリーグレン」
２００８年横浜で開催された国際的な学会で高い評価をうけています。
「皮膚浸透テクノロジー」 国際特許 を所得しています、３６５日間 返金保障 、一万円以上 送料無料 の信頼できるサイト様の商品です。
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愛煙家の方へエコ電子タバコ
最近では街中やオフィスで喫煙できる場所がどんどん減ってきてまして、
愛煙家の方は肩身の狭い思いをなさっていると思います。
私のパートナーも愛煙家なのですが、家の中は禁煙なので蛍族と化してます
そこで今日のオススメの商品は周りの人に有害な煙や灰による不快感を与えず、
環境にも優しい愛煙家必須のアイテムです
これで吸えない場所でも紛らわす程度の効果は得られるのではないでしょうか？
また環境や健康についてお考えの方にオススメです
愛用者急増中！電子タバコＴａＥｃｏ【送料・代引き手数料無料】
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ネットでレンタル
こんばんは〜映画 「おくりびと」
がオスカーを受賞しましたね！〓
とても凄いことだと思います。
いよいよ 2009/03/18に発売予定！ 私も購入予定ですので今からワクワクしています
邦画もどんどん世界に認められてきて日本人として誇りに思う今日この頃です
今日はそんな話題の 「おくりびと」 もネットでレンタルができるサービスを紹介したいと思います
みなさんご存知の楽天さんの楽天レンタルというサービスです。
私も最近まで知らなかったのですがとっても便利でおすすめサービスですよ！
すこし内容紹介
□入会金・送料・延滞金・年会費すべて無料で２４時間いつでもネット予約が出来ます！
□楽天でお買い物する方にも楽天スーパーポイントがたまります！
□ポピュラーなスタンダードプランで同時に２パックレンタル可能！
□お届けも自宅に郵送してくれ返却もポストに投函するだけ！
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2009年03月03日
抹茶石鹸
今日は、私を含めて周りの知人も愛用しています抹茶石鹸を紹介したいと思います
初めは知人に勧められて試しに使用してみたんですが
コレがまた抹茶のほのかな香りが心地よく洗い上がりもサッパリしていてすぐに気に入りました
翌朝の化粧ののりもよく美白効果も自分なりに満足しています
抹茶石鹸に含まれているカテキンの効果ってすごいです！
殺菌、抗酸化力（シミ、しわに効果）、保湿、ＵＶカットなど、これだけの効果があるそうです
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2009年03月01日
FXについて
ＦＸとは為替の取引によって生じる利益を狙う投資法なんですが、
少ない資金から始められる事もあって私もコソっと投資しています
外貨投資によく利用されているのは外貨預金だと思いますがリスク管理をしっかりすれば手数料の安いＦＸのほうがオススメです。
ＦＸに興味を持った方にオススメのサイトを紹介します！
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2009年02月28日
いかなごのくぎ煮
いかなご漁解禁されました！
ご存知のかたもいらっしゃると思いますが、
私の地元ではイカナゴの新子を使ったくぎ煮がこの時期どの家庭でも作られています。
今日は我が家のレシピを紹介していきます
☆材料
・いかなご新子 １?` ・濃口醤油 ２００ｇ
・お酒 １００ｃｃ ・ざらめ糖 ２００ｇ
・水あめ 大さじ１ ・みりん ５０ｃｃ
・土ショウガ
・ゆず皮（千切り）or山椒orゴマを適量
☆作り方
・まず新子を優しく水洗いザルにあげる。
・土ショウガは皮のまま洗って千切り。
・熱の通りが優しい圧力鍋など厚めの鍋に強火をかけ醤油、お酒、みりん、ざらめを入れる。
・新子を一掴みづつ３〜５回程度に分けて鍋全体へ振り入れます。
（この時ショウガ、ゆず皮も少量に分けて入れていきます）
・煮立ってきたらアクを取り中火〜弱火にして穴を開けたアルミの落し蓋をします。
・箸などで突付いたり混ぜたりしないで煮汁が少なくなるまでジッと待ちます。
（失敗も成功もここで決まります！コゲ無い様に泡立ちを見ながら煮汁の量に注目。）
・煮汁が少なくなったら水あめを加えて鍋ごと振って絡めます。
（ゆずの代わりに山椒やゴマ使用する方はここで投入）
おいしいイカナゴくぎ煮
☆出来上がり〓
続きを読む...
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☆作り方
・まず新子を優しく水洗いザルにあげる。
・土ショウガは皮のまま洗って千切り。
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・箸などで突付いたり混ぜたりしないで煮汁が少なくなるまでジッと待ちます。
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（ゆずの代わりに山椒やゴマ使用する方はここで投入）
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