大目近鮭とは
〜脂ノリ抜群の希少鮭〜
大目近鮭は産卵三ヶ月前の鮭です。本来日本海側の河川にのぼるところを、知床で水揚げされたものを目近鮭と言い、漁獲量のわずか2〜3%しか水揚げされない希少価値の高い魚です。その中でも、6キロ以上ある目近鮭を当社で「大目近鮭」と名づけました。目近鮭と違いハラスの厚みとサシの入り方が全然違います。
商品名 ユートピア知床/大目近鮭【送料込】
商品番号 S00509002
価格 24,980 円(税込)
仕様 ・内容量:約6kg
・サイズ:(外装)縦880mm×横180mm×高さ90mm
・原材料:目近鮭
・アレルギー:さけ
・賞味期限:製造日より90日
・保存方法:要冷凍(-18℃以下)
・産地/製造地 : 北海道斜里郡斜里町
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