昨日、 カワハギ を
釣りに行きました。
乗り合い船で
カワハギを狙いましたが
一匹 しか釣れなかったです。
船上で血抜きをして
持ち帰りました。
こんな感じで皮を剥ぎます。
ちょっと可哀想な感じですが
致し方ないです。
そしてこんな風に
お刺身になりました。
なに分、素人なので
クオリティー は
勘弁して下さい。
一応、薄づくりにして
みたんですがカワハギが
小さかったせいか
ぶつ切り状態に
なってしまいました。
肝醤油でいただきました。
これとご飯は最高に旨いです。
お酒のあてでも最強です。
これで一杯いくと
もうなにも要らないです。
また、 カワハギ 食べたいなぁ〜。
それではまた?
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