常識を覆す新感覚ラーメン に遭遇しました！
それがこちら！
スープが白 なんです！
いろいろなラーメンを食べてきましたが斬新ですね
しかも見た目のインパクトだけではなく、一口食べたらもう 病みつき です
うまみだらけのスープがやめられない 、、、毎回飲み干してしまいます
白いスープの正体は 「ジャガイモ」 だそうで、 ジャガイモをムース状 にしたものをスープに纏わせているそうです
なんだかフランス料理のような上質なウマさを感じました
そしてレア感があるチャーシューがジューシーで肉のうまみ満載の食べ応えあるチャーシューなんです
このラーメンが食べられるのは大阪の本町駅近くにある 【ふく流ラーメン 轍】 です
オフィス街ということもあるのか夜は多少の行列ですんなり入れました
ここは穴場だと思います！
近くに訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてください！
【ふく流ラーメン 轍】
https://ameblo.jp/ramendeko/
