アルコール度数高め の 濃い口ビール です！
その名も、 「シメイ ホワイト」
この泡立ち 、驚きですよね！モコモコです！
このビールの歴史が背面に記載されていました。
「 8世紀 に亘りリベネディクト修道会シトー派トラピスト修道院に 伝承された醸造法を守り 、ベルギーはフォージュ村外れに 建つスクールモン修道院の僧侶が自ら醸造し管理するこのビールは修道院堀貫の 天然地下水 と 天然原料 を使用し、 熱処理も濾過もせず 瓶詰め直前に 新鮮な酵母を加えて 造る 瓶内二次発酵 の 自然熟成ビール です。
醸造事業の余剰利益は開発途中地域での布教や社会事業のポランタリー活動へ使途されています。
「トラピスト」の名称はトラピスト修道会の工業所有権として保護され、本当のトラピスト修道会の製造に限り右下のロゴマークをつけて、私営醸造所の非トラピスト修道院の造る「修道院ビール」と区別しています。」
何も考えずに飲んでましたが、 由緒あるビール なんですね！
こちらが成分表です♪
分類(品名)ビール
内容量：330ml
アルコール分：８％
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類
原産国：ベルギー
製造元：スクールモン修道院
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