男のクック!クック!クック!簡単早いうまいレシピ http://fanblogs.jp/cookingcook/ 「面倒くさくて美味しい」より「簡単な割に美味しい」時間もお金もかからない結構美味しいレシピの研究 ja http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/27/0 基本のドレッシング 基本のドレッシングとにかく飽きのこないドレッシング派手な味ではないですが毎日使って飽きません。そして何より簡単。酢はワインビネガーがおすすめですが何を使ってもそれぞれの個性で美味しいです。油もオリーブオイルが一番しっくりいくと感じる方が多いと思いますがサラダオイルとかごま油も十分美味しいです。 基本のドレッシング A 塩 4g A 酢 25g B 油 100g B コショウ 少々 ポイントはAをしっかり混.. ドレッシング しょうたろう 2018-07-26T15:19:09+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/26/0 イタリアンなどに使うおすすめ食材 イタリアンなどに使うおすすめ食材です。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> マスコットブランドの調味料は量も使いかっても良く値段も不満ありません<br /> <br /> <br /> バルサミコソースを作る時はグロソリアチュートのを使っています<br /> .. 材料おすすめ しょうたろう 2018-07-26T14:39:28+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/25/0 ピザ 簡単 クリスピータイプのピザです。トロトロのチーズピザではなく、軽く焼けたチーズの香ばしさが美味しい南イタリアのタイプです。できるだけ高温のオーブンがあるといいです。もちろん400度以上の高温になる窯があればベストです。しかし、なかなか現実的ではないので、250度で焼くことにします。 A  強力粉 35g A  薄力粉 35g A  水 35g A  オリーブオイル  10g A  ドライイースト 約3g B .. イタリアン しょうたろう 2017-11-26T13:00:34+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/23/0 カレーチャーハン 暑い夏の爽快な辛さ 簡単 時短 暑い夏にはカレーの辛さがよく合いますが、カレーライスはちょっと重いと感じる時があります。好みの辛さに合わせながら爽快な辛さを味わえます。カレーの辛味は主にチリペッパーや鷹の爪などの唐辛子類と、ホワイトペッパーやブラックペッパーなどの胡椒類が混ざり合った辛さです。はじめにニンニクと一緒に鷹の爪をフライパンに入れても良いのですが、粉末のチリペッパーを後から加えて好みの辛さにすることも食べやすくなります。具はハムやソーセージなどの肉類、ブナシメジやマシュルームなどのキノコ類、オニオ.. カレー しょうたろう 2017-07-12T16:18:25+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/22/0 イタリアンなどに使うおすすめ食材 イタリアンなどに使うおすすめ食材です。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> マスコットブランドの調味料は量も使いかっても良く値段も不満ありません<br /> <br /> <br /> バルサミコソースを作る時はグロソリアチュートのを使っています<br /> .. 材料おすすめ しょうたろう 2017-07-11T07:06:26+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/21/0 和食のおすすめ食材 和食に良く合うおすすめの食材です。 実際に使ったことのあるもので、使いやすい、コストパフォーマンスが良いと感じたものです。 定期おトク便で使っているものもあります。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 他のおすすめ食材はこちらから.. 材料おすすめ しょうたろう 2017-07-10T11:12:42+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/20/0 きゅうりもみ(きゅうりの甘酢和え) 超時短 簡単 夏は適度な酸味がとても爽やかに感じます。簡単にできるきゅうりの酢の物です。 きゅうり  1本 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩 一つまみ 1  きゅうりは薄く輪切りにして、よく水気をきる 2  容器に酢と砂糖合わせよく混ぜる 3  きゅうりを合わせよくなじませる 4  ひとつまみの塩をふる 他のおすすめ食材はこちらからがっちり不安なく 夢リタ塾塾長 柴野コンサルティングサービス 和食 しょうたろう 2017-07-10T10:28:35+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/19/0 天ぷら 衣と天つゆ 天ぷら 衣と天つゆざるそばに添えたり冷やしうどんなどに合わせたり夏は案外天ぷらに縁があるものです。そして揚げ物の準備は必要ですが衣や天つゆを合わせる割合を覚えておけば割と簡単に作ってしまえます。材料は下の通りです。 天ぷら 衣 薄力粉 100g 卵 1個 冷水 150ml ・ ・ 天つゆ しょう油  20ml みりん 20ml 出汁 80ml ・ ・ -----オプション-----.. 和食 しょうたろう 2017-07-08T16:11:39+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/18/0 冷製トマトソースの豆腐サラダ 簡単 時短 前出の「トマトソースの冷製スパゲッティ」の応用編のようなもですが、豆腐のソースとして使います。こちらはトマト缶詰ではなくトマトジュースを使い、酢の分量を少し多めにすることで豆腐になじみやすくします。ちなみに、先ほど試しにこのソースをスパゲッティにかけて食べてみましたが、十分美味しく食べられました。 豆腐 半丁 木綿の方が味が絡みやすい レタス 少々 カイワレ 少々 しその葉 少々 バジルでも可 ----ソース--.. サラダ しょうたろう 2017-07-05T16:52:42+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/17/0 ミートボール 簡単・時短 焼く・炒めるではなく「揚げる」ミートボールです。次の3点が主なメリットです。 ※  焼く炒めるではなく揚げるので「時短」プラス「美味しい」 ※  ハンバーグにするより1個1個が小さいので小分けがきくなど扱いが楽 ※  ハム・ソーセージ類より冷凍しても劣化が少ない 今日は肉200gを使って2人分の分量ですが、冷凍しても劣化が少ないので500gなり1kgの作り置きがオススメです。 合挽き肉 200g 塩 少々 ナツメグ 少々 .. 肉料理 しょうたろう 2017-07-04T12:25:47+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/16/0 イタリアンなどに使うおすすめ食材です イタリアンなどに良く合うおすすめの食材です。実際に使ったことのあるもので、使いやすい、コストパフォーマンスが良いと感じたものです。定期おトク便で使っているものもあります。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> マスコットブランドの調味料は量も使いかっても良く値段も不満ありません<br /> <br /&.. 材料おすすめ しょうたろう 2017-07-03T11:06:16+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/15/0 冷製スパゲッティ トマトソース 簡単 超時短 冷製パスタです。トマトソースの冷製はトマトの水分量が多かったり少なかったりですが、最後に塩とこしょうを増減して整えます。材料は下の通りです。 パスタ 90?100グラム --ソース-- トマト缶詰カットタイプ  80g〜100g オリーブオイル 25g 適量大さじ1.5くらい 酢 15g 大さじ1 塩 少々 トマトの水分に応じて増減してください 胡椒 少々 トマトの水分に応じて増減して.. パスタ しょうたろう 2017-07-03T10:52:36+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/14/0 イタリアンに合うおすすめ食材 イタリアンなどに使うおすすめ食材です。<br /> <br /> 定番です。<br /> <br /> <br /> <br /> がっちり不安なく 夢リタ塾塾長 柴野コンサルティングサービス 材料おすすめ しょうたろう 2017-06-30T16:34:25+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/13/0 トマトソース スパゲッティ トマトソースを使ったスパゲッティです。(1人分)オリーブオイル適量大さじ3くらいパスタ90?100グラム玉ねぎ小さめのもの1個にんにく1片トマト缶詰カットタイプ  150g〜200gチューブ入りでも可調味料塩少々胡椒少々ナツメグ少々バジル乾燥少々お好みによってオレガノでも可コンソメ顆粒5グラム程度  小さじ1調味料オプションジンジャー粉末少々カエンペッパー粉末少々または 鷹の爪 みじん切り少々この他、具としてキノコ類 シーフードミックスなど が合います。パスタを茹でるお湯を沸.. パスタ しょうたろう 2017-06-30T15:40:43+09:00 http://fanblogs.jp/cookingcook/archive/12/0 アンチエイジング ダイエット 万能健康食 しかも簡単安い 蕎麦の実ご飯 アンチエイジング ダイエット 万能健康食 しかも簡単 蕎麦の実ここまで並べると怪しい誇大広告みたいですが本当です。蕎麦(ソバ)の実が体にいいのは前から知ってましたが、今日朝(2017.6.29)の楽天の総合ランキングでは5位以内に蕎麦の実が三つも入っていました。どう体にいいかというと蕎麦は基本炭水化物ですが、アミノ酸スコアが非常に高く、しかも良質なミネラルやビタミンを豊富に含むので、食べるだけで体の脂肪を燃焼させ易くなり、総じてダイエット効果が非常に高い食べ物です。高血圧や、.. 和食 しょうたろう 2017-06-29T11:54:23+09:00
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