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2016年11月27日

糖質オフ・グルテンフリー

今グルテンフリーって流行ってますよね。
糖質オフも前からよく聞きますね。
モラタメでパンケーキミックスが当たったので試してみました。




国産大豆のみで小麦粉は不使用、糖質も90パーセントオフだそうです。
早速焼いてみました。小麦不使用って事はアレルギーのある方にもいいですね☆
パッケージを開けるときなこのような香りが漂っていました。大豆だからね。当り前よね。
作り方は普通のホットケーキと変わらない感じでとても簡単でした。


DSC_0809.JPG

焼き上がりはこんな感じで、バターとシロップで食べてみました。食感は不思議な食感でした。
こんにゃく芋が入ってるようでとろっとしていて、甘さは一切ないのでおかず系のパンケーキにも
いけそうですね。甘くしたい場合は逆にしっかり甘さを足した方が美味しいような気がします。
結構おなかにたまるのでダイエットにもよさそうですね(^▽^)/


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posted by マロンた at 13:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2016年11月08日

セリアのホットケーキ型

先日買ったセリアの厚焼きホットケーキ型でホットケーキを焼いてみました。


DSC_0753.JPG

DSC_0755.JPG


DSC_0756.JPG


1人分だけ焼いたのですが、ちょっと入れすぎて失敗しました(笑)

ホットケーキミックスは50gくらいで、卵1個で白身と黄身にわけてメレンゲを作ってフワフワに。
粉に牛乳、コメ油大さじ1も加えました。

ちょっとバター多すぎやけど、美味しかったです。
次は型に入れすぎないように気を付けまーす。
キャラメルパンケーキとかにしても美味しいかも。

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posted by マロンた at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2016年10月21日

ガーリックシュリンプとサーモンのハーブステーキ

モラタメでS&Bシーズニングシリーズ5種類が当たった!!

DSC_0713.JPG

このほかにガパオ、アヒージョなんかも(^▽^)/

そんなわけで早速晩御飯のメニューはガーリックシュリンプとサーモンのハーブステーキ作ってみた〜。
ガーリックシュリンプは、殻をむいて背ワタをとったえびにまぶして焼くだけ。
サーモンのハーブステーキはサーモンの両面にまぶして焼くだけ。
どちらもめちゃ簡単。


DSC_0715.JPG

サーモンのハーブステーキは、たっぷり最初シーズニングが入っていたので、塩辛くなるんじゃないかなと思った
けど、全然辛くなくてハーブがきいてて美味しかった。
ガーリックシュリンプもエビがプリプリでガーリックがきいてて美味しかった!!
エビ大好きなんで一人で全部食べてしもたー。




posted by マロンた at 14:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2016年08月12日

肉肉

ふるさと納税で選んだやつ。牛肉きたー!!
山形県ので切り落とし1.2キロでした〜。

DSC_0496.JPG


これはやっぱり、すき焼きでしょう〜?
旦那の実家から貰ってた松茸もまだ寝かしてたし、ちょうどいいぜ〜。
まさかの糸こんにゃく忘れたけどね。


DSC_0594.JPG

たまごもこの前の旅行の時に買った、烏骨鶏の卵。4個で450円って超高級やん。
黄身が濃厚で美味しかった〜。
もちろんお肉も美味しかった〜

DSC_0593.JPG

次はどこのやつ頼むかな〜。
楽しみだ〜。







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posted by マロンた at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2016年07月05日

レンジでカレー作ってみた。

今日も暑すぎる!!
火を一切使いたくない。一応ダイエット中なのでルー以外は油を使いたくない。
レンジでキーマカレー作ってみました。

<材料>
玉ねぎ1個
トマト2個
人参1本
水100?t
豚ひき肉200g
カレールー2分の1箱

トマト以外の野菜をみじん切りにし、トマトは皮を剥いてざく切りにする
耐熱容器に水もいれてラップをしてレンジで7分チンする。
とりあえず熱すぎるので余熱の意味も込めて放置プレイ。
その後豚ひき肉を入れてレンジで5分くらい。中がブクブクして
全体的に肉が白くなったら混ぜて余熱でひき肉に火を通す。
ルーを入れて良く混ぜ、また5分くらい加熱する。
混ぜあわせてドロッと固くなってたらOK。

DSC_0452.JPG

私はコストコのラップを使ったのですが、すぐにバリバリに固まってしまって3回くらいラップ出したわ。
息子と旦那は麦ご飯と一緒に。
私は一応ダイエット中って事で、糖質0麺にかけて食べた。

DSC_0453.JPG

ダイエット適度に頑張るぞい。











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posted by マロンた at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2016年06月22日

コストコのプルコギで

揚げないコロッケ作ってみた!
作り方はめちゃくちゃ簡単。
チビは見た目でお断りされ、結局はアンパンマンカレーをお召し上がりになられました。
大人達には好評やった。




? 揚げないコロッケ ?

◎コストコのプルコギ   …200g
◎市販のマッシュポテト  …1袋
◎バター             …20g
◎塩コショウ           …少々
◎パン粉           …100g
◎とろけるチーズ    …お好みで



?@パン粉をまずきつね色になるまで炒っておく

?Aプルコギをフライパンで炒める
 ※今日のやつは意外に肉が大きいのばっかしやったので、 



?Bマッシュポテトを作る
 そこに炒めたプルコギを汁ごと加えて、お好みで塩コショウする


?C耐熱容器に移して、上にチーズ、パン粉の順でかける
 ※チーズはうちは脂肪分30パーセントカットのものを使ったら
 全然溶けなくてむしろカリカリになっててそれが余計においしかった〜。
 パン粉は余ったら冷凍して揚げないとんかつとか作ったりしてマス。

?D余熱した200度のオーブンで40分焼いたら出来上がり。
 ※うちは200度までしか上がらないのと、
 焼き色がいつも弱いので40分。なのでオーブンによりけりっス。





DSC_0340.JPG

一緒に写ってるのは、切り干し大根と玉ねぎとササミのバンバンジー。
冷奴。←誰が見てもわかる。
後、もずくとかもち麦入りご飯も食べた。
今日も食べ過ぎた〜。

誰か興味あったら試しに作ってみて〜(^▽^)/















posted by マロンた at 20:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2016年06月08日

オーブンで焼きそばを作ってみた。

今日は焼きそばとメニューが決まっていた。
ふと、フライパンではなくオーブンで作れないのかと思い検索〜。
そしたらレシピ発見、オーブンで作ってみた。
レシピには天板に油をひいてとかいてあったけどとにかく洗い物を少なくしたいから、アルミホイルひいてその上に油をひいた。
麺2玉→ソース→野菜→麺1玉→ソース→野菜→豚肉でいいらしい。
レシピは粉のソースとあったけど私はないので普通のソースで代用。
野菜は焦がさない方がいいとあったけどうちは玉ねぎとキャベツにしたので玉ねぎは多少焦げ目ついてもいいかも。
時間は200度に余熱したオーブンで35分くらいした。
これは適当にした。

DSC_0227.JPG

見た目微妙やったりしてwww
一応息子は麺しか食べんのでネギなどは後程各自でトッピングした。
味は悪くなかった。ただ、玉ねぎがちょっと水ぽく感じたから次回は玉ねぎを上のほうにのっけてみよ。
これから暑い時期に、火を使わなくても作れるしその間に違うことできるからなかなか良いかも(´∀`)











posted by マロンた at 21:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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