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2016年11月27日
糖質オフ・グルテンフリー
今グルテンフリーって流行ってますよね。
糖質オフも前からよく聞きますね。
モラタメでパンケーキミックスが当たったので試してみました。
国産大豆のみで小麦粉は不使用、糖質も90パーセントオフだそうです。
早速焼いてみました。小麦不使用って事はアレルギーのある方にもいいですね☆
パッケージを開けるときなこのような香りが漂っていました。大豆だからね。当り前よね。
作り方は普通のホットケーキと変わらない感じでとても簡単でした。
焼き上がりはこんな感じで、バターとシロップで食べてみました。食感は不思議な食感でした。
こんにゃく芋が入ってるようでとろっとしていて、甘さは一切ないのでおかず系のパンケーキにも
いけそうですね。甘くしたい場合は逆にしっかり甘さを足した方が美味しいような気がします。
結構おなかにたまるのでダイエットにもよさそうですね(^▽^)/
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糖質オフも前からよく聞きますね。
モラタメでパンケーキミックスが当たったので試してみました。
大豆まるごと工房 糖質オフ・グルテンフリー パンケーキミックス(100g*2袋入)
価格: 468円
(2016/11/27 13:23時点)
感想(0件)
国産大豆のみで小麦粉は不使用、糖質も90パーセントオフだそうです。
早速焼いてみました。小麦不使用って事はアレルギーのある方にもいいですね☆
パッケージを開けるときなこのような香りが漂っていました。大豆だからね。当り前よね。
作り方は普通のホットケーキと変わらない感じでとても簡単でした。
焼き上がりはこんな感じで、バターとシロップで食べてみました。食感は不思議な食感でした。
こんにゃく芋が入ってるようでとろっとしていて、甘さは一切ないのでおかず系のパンケーキにも
いけそうですね。甘くしたい場合は逆にしっかり甘さを足した方が美味しいような気がします。
結構おなかにたまるのでダイエットにもよさそうですね(^▽^)/
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2016年11月08日
セリアのホットケーキ型
先日買ったセリアの厚焼きホットケーキ型でホットケーキを焼いてみました。
1人分だけ焼いたのですが、ちょっと入れすぎて失敗しました(笑)
ホットケーキミックスは50gくらいで、卵1個で白身と黄身にわけてメレンゲを作ってフワフワに。
粉に牛乳、コメ油大さじ1も加えました。
ちょっとバター多すぎやけど、美味しかったです。
次は型に入れすぎないように気を付けまーす。
キャラメルパンケーキとかにしても美味しいかも。
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1人分だけ焼いたのですが、ちょっと入れすぎて失敗しました(笑)
ホットケーキミックスは50gくらいで、卵1個で白身と黄身にわけてメレンゲを作ってフワフワに。
粉に牛乳、コメ油大さじ1も加えました。
ちょっとバター多すぎやけど、美味しかったです。
次は型に入れすぎないように気を付けまーす。
キャラメルパンケーキとかにしても美味しいかも。
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2016年10月21日
ガーリックシュリンプとサーモンのハーブステーキ
モラタメでS&Bシーズニングシリーズ5種類が当たった!!
このほかにガパオ、アヒージョなんかも(^▽^)/
そんなわけで早速晩御飯のメニューはガーリックシュリンプとサーモンのハーブステーキ作ってみた〜。
ガーリックシュリンプは、殻をむいて背ワタをとったえびにまぶして焼くだけ。
サーモンのハーブステーキはサーモンの両面にまぶして焼くだけ。
どちらもめちゃ簡単。
サーモンのハーブステーキは、たっぷり最初シーズニングが入っていたので、塩辛くなるんじゃないかなと思った
けど、全然辛くなくてハーブがきいてて美味しかった。
ガーリックシュリンプもエビがプリプリでガーリックがきいてて美味しかった!!
エビ大好きなんで一人で全部食べてしもたー。
このほかにガパオ、アヒージョなんかも(^▽^)/
そんなわけで早速晩御飯のメニューはガーリックシュリンプとサーモンのハーブステーキ作ってみた〜。
ガーリックシュリンプは、殻をむいて背ワタをとったえびにまぶして焼くだけ。
サーモンのハーブステーキはサーモンの両面にまぶして焼くだけ。
どちらもめちゃ簡単。
サーモンのハーブステーキは、たっぷり最初シーズニングが入っていたので、塩辛くなるんじゃないかなと思った
けど、全然辛くなくてハーブがきいてて美味しかった。
ガーリックシュリンプもエビがプリプリでガーリックがきいてて美味しかった!!
エビ大好きなんで一人で全部食べてしもたー。
2016年08月12日
2016年07月05日
レンジでカレー作ってみた。
今日も暑すぎる!!
火を一切使いたくない。一応ダイエット中なのでルー以外は油を使いたくない。
レンジでキーマカレー作ってみました。
<材料>
玉ねぎ1個
トマト2個
人参1本
水100?t
豚ひき肉200g
カレールー2分の1箱
トマト以外の野菜をみじん切りにし、トマトは皮を剥いてざく切りにする
耐熱容器に水もいれてラップをしてレンジで7分チンする。
とりあえず熱すぎるので余熱の意味も込めて放置プレイ。
その後豚ひき肉を入れてレンジで5分くらい。中がブクブクして
全体的に肉が白くなったら混ぜて余熱でひき肉に火を通す。
ルーを入れて良く混ぜ、また5分くらい加熱する。
混ぜあわせてドロッと固くなってたらOK。
私はコストコのラップを使ったのですが、すぐにバリバリに固まってしまって3回くらいラップ出したわ。
息子と旦那は麦ご飯と一緒に。
私は一応ダイエット中って事で、糖質0麺にかけて食べた。
ダイエット適度に頑張るぞい。
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火を一切使いたくない。一応ダイエット中なのでルー以外は油を使いたくない。
レンジでキーマカレー作ってみました。
<材料>
玉ねぎ1個
トマト2個
人参1本
水100?t
豚ひき肉200g
カレールー2分の1箱
トマト以外の野菜をみじん切りにし、トマトは皮を剥いてざく切りにする
耐熱容器に水もいれてラップをしてレンジで7分チンする。
とりあえず熱すぎるので余熱の意味も込めて放置プレイ。
その後豚ひき肉を入れてレンジで5分くらい。中がブクブクして
全体的に肉が白くなったら混ぜて余熱でひき肉に火を通す。
ルーを入れて良く混ぜ、また5分くらい加熱する。
混ぜあわせてドロッと固くなってたらOK。
私はコストコのラップを使ったのですが、すぐにバリバリに固まってしまって3回くらいラップ出したわ。
息子と旦那は麦ご飯と一緒に。
私は一応ダイエット中って事で、糖質0麺にかけて食べた。
ダイエット適度に頑張るぞい。
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2016年06月22日
コストコのプルコギで
揚げないコロッケ作ってみた!
作り方はめちゃくちゃ簡単。
チビは見た目でお断りされ、結局はアンパンマンカレーをお召し上がりになられました。
大人達には好評やった。
?@パン粉をまずきつね色になるまで炒っておく
?Aプルコギをフライパンで炒める
※今日のやつは意外に肉が大きいのばっかしやったので、
?Bマッシュポテトを作る
そこに炒めたプルコギを汁ごと加えて、お好みで塩コショウする
?C耐熱容器に移して、上にチーズ、パン粉の順でかける
※チーズはうちは脂肪分30パーセントカットのものを使ったら
全然溶けなくてむしろカリカリになっててそれが余計においしかった〜。
パン粉は余ったら冷凍して揚げないとんかつとか作ったりしてマス。
?D余熱した200度のオーブンで40分焼いたら出来上がり。
※うちは200度までしか上がらないのと、
焼き色がいつも弱いので40分。なのでオーブンによりけりっス。
一緒に写ってるのは、切り干し大根と玉ねぎとササミのバンバンジー。
冷奴。←誰が見てもわかる。
後、もずくとかもち麦入りご飯も食べた。
今日も食べ過ぎた〜。
誰か興味あったら試しに作ってみて〜(^▽^)/
作り方はめちゃくちゃ簡単。
チビは見た目でお断りされ、結局はアンパンマンカレーをお召し上がりになられました。
大人達には好評やった。
? 揚げないコロッケ ?
◎コストコのプルコギ …200g
◎市販のマッシュポテト …1袋
◎バター …20g
◎塩コショウ …少々
◎パン粉 …100g
◎とろけるチーズ …お好みで
◎コストコのプルコギ …200g
◎市販のマッシュポテト …1袋
◎バター …20g
◎塩コショウ …少々
◎パン粉 …100g
◎とろけるチーズ …お好みで
?@パン粉をまずきつね色になるまで炒っておく
?Aプルコギをフライパンで炒める
※今日のやつは意外に肉が大きいのばっかしやったので、
?Bマッシュポテトを作る
そこに炒めたプルコギを汁ごと加えて、お好みで塩コショウする
?C耐熱容器に移して、上にチーズ、パン粉の順でかける
※チーズはうちは脂肪分30パーセントカットのものを使ったら
全然溶けなくてむしろカリカリになっててそれが余計においしかった〜。
パン粉は余ったら冷凍して揚げないとんかつとか作ったりしてマス。
?D余熱した200度のオーブンで40分焼いたら出来上がり。
※うちは200度までしか上がらないのと、
焼き色がいつも弱いので40分。なのでオーブンによりけりっス。
一緒に写ってるのは、切り干し大根と玉ねぎとササミのバンバンジー。
冷奴。←誰が見てもわかる。
後、もずくとかもち麦入りご飯も食べた。
今日も食べ過ぎた〜。
誰か興味あったら試しに作ってみて〜(^▽^)/
2016年06月08日
オーブンで焼きそばを作ってみた。
今日は焼きそばとメニューが決まっていた。
ふと、フライパンではなくオーブンで作れないのかと思い検索〜。
そしたらレシピ発見、オーブンで作ってみた。
レシピには天板に油をひいてとかいてあったけどとにかく洗い物を少なくしたいから、アルミホイルひいてその上に油をひいた。
麺2玉→ソース→野菜→麺1玉→ソース→野菜→豚肉でいいらしい。
レシピは粉のソースとあったけど私はないので普通のソースで代用。
野菜は焦がさない方がいいとあったけどうちは玉ねぎとキャベツにしたので玉ねぎは多少焦げ目ついてもいいかも。
時間は200度に余熱したオーブンで35分くらいした。
これは適当にした。
見た目微妙やったりしてwww
一応息子は麺しか食べんのでネギなどは後程各自でトッピングした。
味は悪くなかった。ただ、玉ねぎがちょっと水ぽく感じたから次回は玉ねぎを上のほうにのっけてみよ。
これから暑い時期に、火を使わなくても作れるしその間に違うことできるからなかなか良いかも(´∀`)
ふと、フライパンではなくオーブンで作れないのかと思い検索〜。
そしたらレシピ発見、オーブンで作ってみた。
レシピには天板に油をひいてとかいてあったけどとにかく洗い物を少なくしたいから、アルミホイルひいてその上に油をひいた。
麺2玉→ソース→野菜→麺1玉→ソース→野菜→豚肉でいいらしい。
レシピは粉のソースとあったけど私はないので普通のソースで代用。
野菜は焦がさない方がいいとあったけどうちは玉ねぎとキャベツにしたので玉ねぎは多少焦げ目ついてもいいかも。
時間は200度に余熱したオーブンで35分くらいした。
これは適当にした。
見た目微妙やったりしてwww
一応息子は麺しか食べんのでネギなどは後程各自でトッピングした。
味は悪くなかった。ただ、玉ねぎがちょっと水ぽく感じたから次回は玉ねぎを上のほうにのっけてみよ。
これから暑い時期に、火を使わなくても作れるしその間に違うことできるからなかなか良いかも(´∀`)