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2018年11月05日
至福の旨さ！幻の高級魚、のどぐろの干物
島根県浜田市産、脂ののった超高級魚「のどぐろ」の干物
「のどぐろ」 （アカムツ）は、脂ののった白身の魚で、生でも干物でも焼いて食べると、口の中に脂がジュワーと広がる美味しさは他にたとえようのないほど感動的です。
ただ、その美味しさと人気、漁獲量の少なさから「のどぐろ」は幻の高級魚と呼ばれています。
ざこばの朝市公式オンラインショップ です。
ここは築地に次ぐ全国規模第2位の取扱量を誇る、大阪市中央卸売市場の仲卸人が集まって運営している ネットショップで、何と言っても卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きをするプロ中のプロ！そんなプロが選んだ魚ですから間違いありません。
クリスマスや年末年始のご馳走に、そしてお歳暮、お年賀、おせち料理にも最適です。
詳しくはこちらから⇒ 高級魚「のどぐろ」干物
