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2018年11月05日

至福の旨さ!幻の高級魚、のどぐろの干物

島根県浜田市産、脂ののった超高級魚「のどぐろ」の干物

最近、超高級魚としてテレビや雑誌などで取り上げられることの多い 「のどぐろ」 (アカムツ)は、脂ののった白身の魚で、生でも干物でも焼いて食べると、口の中に脂がジュワーと広がる美味しさは他にたとえようのないほど感動的です。
ただ、その美味しさと人気、漁獲量の少なさから「のどぐろ」は幻の高級魚と呼ばれています。
そんな「のどぐろ」が手軽にリーズナブルに通販で買うことができるのが、 ざこばの朝市公式オンラインショップ です。
ここは築地に次ぐ全国規模第2位の取扱量を誇る、大阪市中央卸売市場の仲卸人が集まって運営している ネットショップで、何と言っても卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きをするプロ中のプロ!そんなプロが選んだ魚ですから間違いありません。










クリスマスや年末年始のご馳走に、そしてお歳暮、お年賀、おせち料理にも最適です。

詳しくはこちらから⇒ 高級魚「のどぐろ」干物

2018年11月03日

皮も最高にうまい!熟成された濃厚な天然紅鮭「べっぴんさん」

お歳暮、お年賀、年末年始のご馳走に!脂ののった天然紅鮭

沖獲りの天然紅鮭は、欧米では非常に高価で貴重な魚です。身に弾力があり、それでいて脂がのって非常に濃厚な味わいで、一度食べたら忘れられない味わいです。



そんな天然紅鮭を通販で買うことができるのが、 ざこばの朝市公式オンラインショップ です。
ここは築地に次ぐ全国規模第2位の取扱量を誇る、 大阪市中央卸売市場の仲卸人 が集まって運営している ネットショップで、何と言っても卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きをするプロ中のプロ!そんなプロが選んだ魚ですから間違いありません。

3特の上の 特級の天然紅鮭 で、プロの目利きしたまるまるとした「べっぴんさん」だけを選び抜いています。
身には脂がたっぷりとのり、皮は非常に薄く、焼き上げた際にパリッと焼けて、ジュワーとした食感が口の中に広がります。
身も美味ですが、皮も特に美味。天然紅鮭は養殖の鮭と違って、脂の乗り方が均一ではありません。頭の方に近づくほど脂が乗ってきます。片身一枚で部分によって、それぞれの美味しさが味わえます。







クリスマスや年末年始のご馳走に、そしてお歳暮、お年賀、おせち料理にも最適です。

詳しくはこちらから⇒ 天然塩紅鮭「べぴんさん」送料無料





2018年11月02日

極上の酒の肴になる!天然紅鮭のスモークサーモンのハラス

酒の肴に最高!天然紅鮭スモークサーモンのハラス

年末年始のパーティーに出てくるご馳走といえば、スモークサーモンですね。
ワインにもスパークリングワインにも日本酒にも、そしてビールにもとほとんどのお酒にスモークサーモンは相性バッチリです。
そんなスモークサーモンの隠れた珍味がハラスです。
ハラスは、スモークサーモンをきれいな形にカッティングするときに切り落とされてしまう部分なのですが、ここは身の中でいちばん脂ののった部分で、ジューシーな旨みが最高なのですが、今までなかなか市販のものにお目にかかることがありませんでした。

そんなスモークサーモンのハラス、しかも 天然紅鮭 のものを通販で買うことができるのが、 ざこばの朝市公式オンラインショップ です。
ここは築地に次ぐ全国規模第2位の取扱量を誇る、 大阪市中央卸売市場の仲卸人 が集まって運営している ネットショップで、何と言っても卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きをするプロ中のプロ!そんなプロが選んだ魚ですから間違いありません。

たっぷり1kgも入って、さらに 送料無料 なので、めちゃくちゃお買い得です!
クリスマス、お正月のご馳走に、またおせち料理やお歳暮、お年賀、ギフトにも最適です。


お酒の肴にピッタリの商品です。居酒屋さんでも大人気商品のようです。


フライパンで焼くだけ簡単調理!


チーズとあえるとワインとの相性もバツグンです!


500gでこのボリュームです。1kgはこれが2つです。


詳しくはこちらから⇒ 天然紅鮭スモークサーモンのハラス 送料無料





2018年11月01日

濃厚な味わいの北欧サーモンいくら?油漬け

クリスマス・お正月のご馳走に!トラウトサーモンいくら

年末年始のクリスマスやお正月のご馳走に欠かせないのが、いくらの?油漬け。
あのプチプチの食感と濃厚な味わい、贅沢感は、たまりませんね。
でも高価なものなので、たくさん食べたいけど、お値段がチョットと考えてしまいなかなか手が出せない。

ところが、お買い得なイクラをあるネットショップで買うことができるのです。
それは、 ざこばの朝市公式オンラインショップ です!

ざこばの朝市公式オンラインショップは、築地に次ぐ 全国規模第2位の取扱量を誇る、大阪市中央卸売市場の仲卸人 が集まって運営しています。
卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きをしているプロ中のプロ!
そんなプロが選んだイクラですから間違いありません。
たっぷり250gで税込1990円、しかも 送料無料 なのでこれはめちゃくちゃお買い得です。


粒はしっかり、サーモンいくらは、脂がのって濃厚な味わい。
北欧サーモンの鮮度抜群のいくらです。
卵一粒一粒の色、食感、味に手間をかけた商品。
食べた瞬間のプチッという柔らかな食感と共に、醤油の深い味わいが口全体に広がります。


スモークサーモンといくらのカナッペ


250gの大ボリューム!
色鮮やかないくらは、鮮度抜群の証です。
いくらに脂がのり、醤油辛くないのが特徴です。
いくらは、特に恵まれた海域の生簀で育ったサーモンの卵を使用。
船上で活〆にし、工場へ運んで取り出した卵を色・形・触感等で選別し、選びぬいた原料で製造されています。
魚卵製品に多いドリップも瞬間凍結により、極力抑えられています。

クリスマスパーティーやおせち料理、お歳暮、お年賀、手土産ギフトなどにも最適です!


詳しくはこちらから⇒ 濃厚いくら?油漬け(北欧サーモン)送料無料





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