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posted by fanblog
2019年02月26日
本場香川の讃岐うどんをお取り寄せ
つるわの讃岐うどん、お試しセットが送料無料
普通切りうどんは、うどんのコシの強さ、のど越しの良さ等が抜群です。
釜揚げや、釜玉、かけうどんなど色々なおうどんでお楽しみください。
細切りうどんは、麺がなめらかで、のど越しの良いうどんです。
ざる、ぶっかけうどん、釜揚げがなどがおすすめです。
讃岐うどんお試しセット（送料無料）
濃縮つゆは国産の丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、かつお節・さば節・昆布・椎茸、そしてオリジナルの鮭節等天然材料のだしをたっぷり調合した、風味豊かな低倍率希釈の讃岐うどん用のつゆです。
倍に薄めてつけつゆに、5〜6倍に薄めてかけつゆにお使いください。
讃岐うどんお試しセット（送料無料）
熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近くに湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。
そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくためにじっくり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。
素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。
かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意しております。
純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため、麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、のど越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷凍保存すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。
詳しくはこちらから↓↓↓
本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」
