すっかり ヘルシーチキンカツ にハマってしまいました。
鶏むね肉（鶏モモじゃないほうがいいです!!）の皮を剥いで
普通に小麦粉・卵・パン粉で衣をつけます。
温めておいたノンフライヤーで
15分ほど途中で何度かひっくり返しながら焼きます。
すると、油で揚げたように本当にカラットさくっとジューシーに焼きあがります。
あの時の「さくっ」と包丁を入れる音がたまりません?
いよいよ暑くなってきたので「揚げ物はしない!!」
というご家庭にかなりおすすめです。
しかも、 かなりヘルシー です。
しかし、一つだけ億劫なことがあります。
それはさくっと包丁を入れるときに
カツを固定している 手がヤケド しそうなことです。
あちっ!あちっ!と戦っている内に
焼き立てを食べたいのにほんの少しだけ冷めてしまいます。。。
お箸を使ってもうまくいきません。。
そんなときに「ゆびさきトング」の出番です。
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手を汚したくない時にも
手をいちいち洗いたくない時にも活躍します。
揚げ物を何度かするときや、 肉、魚の下処理 をするとき。
何度も繰り返す作業のときは
食材を扱ったあと、いちいち手を洗うのは面倒ですよね。
かといって、塩コショウの容器も手で汚したくない。
そんなときにもぜひ使ってください。
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感想(120件)
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ノンフライヤー、かなりおすすめです
あくまでも便利グッズを発掘してご紹介するブログなので
ノンフライヤーは良く知られている商品なので一つの記事にはしませんが、
ノンフライヤーをまだ買われていないご家庭はぜひ買ってください。
本当に本当におすすめです。
いろんなタイプがありますが、
我が家はこのベルソスというメーカーの
白の「エアーフライヤー」というものを使っています。
【送料無料】ベルソス オイルカットフライヤー レッド VS-KE08
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トースターのように手軽に使えて、
油がつくところは丸洗いできるので良いです。
ただ、コードが少し短いところが難点ですかね。。
唯一の弱点 は一気に大量の調理ができないことくらいですかね。。
あとは揚げ物したい時でもほったらかしでいいですし、
油ものは脂が切れてヘルシーになります。
うちは 大学芋のさつまいも も上げずに、
ノンフライヤーで素焼きして火を通してからアメをフライパンで絡めます。
揚げているのと味もほとんど変わりませんし、手間が全然違います!!!
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