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2011年09月17日
秋の味覚、栗
秋の味覚に栗があります
トスカーナ地方では結構食べられています、街中にも時々焼き栗を売っているのも見かけました
でも、お勧めは、栗の粉に松の実やローズマリーなどを混ぜて焼いた、デザートです
日本では、粉になっている栗を見かけないので、変わった料理だと思います、食感はもちもちしていて、おいしいですよ
他にも、栗のデザートといえば、モンブランがありますが、イタリアでは、イタリア語でモンテビアンコといいます
日本でも、イタリア料理店では、こちらの名前で出しているお店もあります
有名ですが、モンテビアンコは、アルプスのモンブランの事でこの山をイメージして作られたといわれています
トスカーナ地方では結構食べられています、街中にも時々焼き栗を売っているのも見かけました
でも、お勧めは、栗の粉に松の実やローズマリーなどを混ぜて焼いた、デザートです
日本では、粉になっている栗を見かけないので、変わった料理だと思います、食感はもちもちしていて、おいしいですよ
他にも、栗のデザートといえば、モンブランがありますが、イタリアでは、イタリア語でモンテビアンコといいます
日本でも、イタリア料理店では、こちらの名前で出しているお店もあります
有名ですが、モンテビアンコは、アルプスのモンブランの事でこの山をイメージして作られたといわれています
2011年08月10日
2011年03月26日
トスカーナワイン
イタリアに行ってワインは飲んでいましたが、本格的に飲みだしたのはトスカーナに行ってからでワインのラベルを見ていると、圧倒的にトスカーナ地方のワインが多かったです
中には、日本でも買えるワインがあると思います
ワインの説明、感想ができないのでショップやほかの人のレビューを参考にしてください、ソムリエみたいな感想は言えないし、美味しかったとかは覚えてますが、詳しい味や香りを覚えているのが少ないのでごめんなさい
ひげのおじちゃんのワインは結構有名みたいです
コチラは馬に乗った騎士の絵がかかれています
最後はブルネッロ・ディ・モンタルチーノのワインですイタリアワインの中でも高級なワインの部類に入ります
中には、日本でも買えるワインがあると思います
ワインの説明、感想ができないのでショップやほかの人のレビューを参考にしてください、ソムリエみたいな感想は言えないし、美味しかったとかは覚えてますが、詳しい味や香りを覚えているのが少ないのでごめんなさい
ひげのおじちゃんのワインは結構有名みたいです
コチラは馬に乗った騎士の絵がかかれています
最後はブルネッロ・ディ・モンタルチーノのワインですイタリアワインの中でも高級なワインの部類に入ります
2011年03月18日
フィレンツェでスペイン料理
フィレンツェの街中にはイタリア料理、日本料理、中華料理のほかにスペイン料理屋さんがあります
基本的には日本で言う居酒屋みたいな感じで、ワインを飲みながら料理を食べるといった形です
でも、いつもイタリア料理ばかり食べていると他の料理も食べたくなります
値段はつまみなど3ユーロぐらいから10ユーロぐらいまで様々でした
さらに、面白いのは、時々フラメンコなどのイベントが時々あることです
もし、フィレンツェに行ってイタリア料理に飽きたときは行ってみてください
住所 Via Ghibellina 80r
名前がSalamancaです
基本的には日本で言う居酒屋みたいな感じで、ワインを飲みながら料理を食べるといった形です
でも、いつもイタリア料理ばかり食べていると他の料理も食べたくなります
値段はつまみなど3ユーロぐらいから10ユーロぐらいまで様々でした
さらに、面白いのは、時々フラメンコなどのイベントが時々あることです
もし、フィレンツェに行ってイタリア料理に飽きたときは行ってみてください
住所 Via Ghibellina 80r
名前がSalamancaです
2011年03月14日
トスカーナの小さな町
ピエンツァ
1996年12月に世界遺産として登録されました
この街は1人の教皇が1人の建築家に命じて自分の思い通りの町を造らせようとしたユニークな町です
この地で生まれた教皇ピウス二世と建築家ベルナルドロッセッリーノの傑作の広場や宮殿が見所です
近年はハリウッドの映画のロケ地になり、アメリカ人の観光客が後をたちません
マッサ マリティマ
マレンマ地方にある小さな都市です
毎年5月8月に石弓競技が行われます
市内の3つの地区が中世以来の伝統にのっとって弩の技を競い合います
また、この地方の鉱物資源採取地の中心地となっており、7月の最終日曜日には鉱物マーケットが開かれます
他にも、市内には小さな鉱物博物館もあります
1996年12月に世界遺産として登録されました
この街は1人の教皇が1人の建築家に命じて自分の思い通りの町を造らせようとしたユニークな町です
この地で生まれた教皇ピウス二世と建築家ベルナルドロッセッリーノの傑作の広場や宮殿が見所です
近年はハリウッドの映画のロケ地になり、アメリカ人の観光客が後をたちません
マッサ マリティマ
マレンマ地方にある小さな都市です
毎年5月8月に石弓競技が行われます
市内の3つの地区が中世以来の伝統にのっとって弩の技を競い合います
また、この地方の鉱物資源採取地の中心地となっており、7月の最終日曜日には鉱物マーケットが開かれます
他にも、市内には小さな鉱物博物館もあります
2011年03月11日
2011年03月10日
トスカーナ地方の小さな町
ヴィアレッジョ
トスカーナ州の西の端、リグーリア海に面した町です
夏の海水浴と真冬のカーニバルでその名を知られています
町は比較的新しく、歴史的にみるものはありませんが
観光に疲れた時は、足を延ばして一日ほど、リゾート地でビーチホリデーを楽しむだけでも良いかもしれません
冬のカーニバルはイタリアはもとよりヨーロッパ中から観光客が訪れ
町では、巨大な山車が海岸通りを練り歩きます
モンテプルチャーノ
モンタルチーノと人気を二分する、ワインで有名な町です
キアーナの谷を見下ろす高台にあり、幾つものルネサンス建築と上質なワインに出会えます
車かバスでしかい 行く事ができず、不便な所にありますが
緩やかな傾斜をもつ高台のグランデ広場までの道にはワインを売るエノテカや特産品の羊のチーズ、ペコリーノチーズを売る店がならんでいます
トスカーナ州の西の端、リグーリア海に面した町です
夏の海水浴と真冬のカーニバルでその名を知られています
町は比較的新しく、歴史的にみるものはありませんが
観光に疲れた時は、足を延ばして一日ほど、リゾート地でビーチホリデーを楽しむだけでも良いかもしれません
冬のカーニバルはイタリアはもとよりヨーロッパ中から観光客が訪れ
町では、巨大な山車が海岸通りを練り歩きます
モンテプルチャーノ
モンタルチーノと人気を二分する、ワインで有名な町です
キアーナの谷を見下ろす高台にあり、幾つものルネサンス建築と上質なワインに出会えます
車かバスでしかい 行く事ができず、不便な所にありますが
緩やかな傾斜をもつ高台のグランデ広場までの道にはワインを売るエノテカや特産品の羊のチーズ、ペコリーノチーズを売る店がならんでいます
2011年03月09日
トスカーナ地方の小さな町
今回は、イタリア、トスカーナ地方の小さな町の紹介です
ヴォルテッラ
アラバスター石の加工で有名な町で、乳白色の石を使った置物やインテリア小物などの工房やお土産屋さんがあります
アレッツオ
こちらは、貴金属や宝石の加工が伝統産業の一つで
他にも、地元の料理はウサギ肉のソースで和えた細長いパスタのパッパルデッレやフェットチーネ
野鳥の肉などのジビエ料理が有名です
コルトーナ
毎年、全国規模のアンティーク家具の展示会が開かれます
他にも、ルネサンスの画家、ルカ・シニョレッリの生まれた町です
ヴォルテッラ
アラバスター石の加工で有名な町で、乳白色の石を使った置物やインテリア小物などの工房やお土産屋さんがあります
アレッツオ
こちらは、貴金属や宝石の加工が伝統産業の一つで
他にも、地元の料理はウサギ肉のソースで和えた細長いパスタのパッパルデッレやフェットチーネ
野鳥の肉などのジビエ料理が有名です
コルトーナ
毎年、全国規模のアンティーク家具の展示会が開かれます
他にも、ルネサンスの画家、ルカ・シニョレッリの生まれた町です