混乱の中, ポトフを作る: ていへんかけるたかさわるに

混乱の中, ポトフを作る

自分が駄目な人間だという意識が強くて動けない.
苦しい.

頓服を飲んで気分が落ち着くのを待つ.
これまでが駄目だったとしても, 今の自分は日々しっかり生きている, と考えようとする.
こういう時はいつも考えの幅が極端に狭くなってしまっている.
自分は駄目だ, 人間の屑だという考えがなかなか頭から離れない.

11 時半に起き上がる.

何とか起きたもののどうにも苦しい.
罪悪感にさいなまれ続ける.

苦しさに堪えられず, また頓服を飲む.

少し気分が穏やかになってきた.
天気が良かったので散歩に出かける.
まだ体調が悪いせいか, 散歩というより, 小一時間ふらふらと彷徨っていた.

けれども外の光を浴びて気分は上向いた.

食事を作ることにする.
ポトフを作ることにした.
温かい野菜の料理を食べたかったのと, 気分転換に料理がしたくなったから.

先日買ってきた豚ばらブロックを使う.
ナツメグと塩を摩り込んで, フライパンで表面だけ焼き目をつける.
それからローリエやらセロリやらと一緒に大鍋に放り込んで弱火で煮込む.
適当に灰汁取りもやる.

野菜はキャベツ, 人参, 玉葱, じゃが芋.
大雑把に刻む.
豚ばら肉が柔かくなってから野菜とブイヨンを入れてまた弱火で煮込む.
でき上がるちょっと前にセロリの葉っぱを入れる.

ポトフができあがるのを待っている時間に本を読んで絵を描き, 数学をやった.
鍋をゆっくりと煮込んでいる時間, その横で何かをするのが楽しい.
好きである.

しかし, 今日は本を読んでも内容が頭に入ってこない.
心ここにあらずという感じ.
心がふわふわしている.
不安定.

絵は, 昨日までの絵の上から, 絵の具を滅茶苦茶に塗り散らかしてしまった.
何か今日の鬱々とした気分を破壊したかったのだろうと思う.
気持ちはスッキリした.
絵はまた一からやり直す.

心が静かになったのか, 数学には集中できた.
昨日までの練習問題を解き終わる.
明日から新しい練習問題に取りかかる.
今度の問題はスライス圏の性質に関するもので面白そう.

ポトフを食べる.
熱くて美味しい.

たくさん作ったので正月の 3 日くらいまでは持つかな.