皆様こんにちは、元気にお菓子をいただいてますか〜？
今回は、 食文化不毛の地（笑） イギリスの菓子バッテンバーグケーキについて紹介いたします。
イギリスと言えば食文化不毛の地でもあり、イギリス料理は不味い！と世界中で笑いの種にされるほどです。
そんな土地のお菓子は大丈夫なのか？と思ってしまいます。
しかし、中にはちゃんとオシャレで見た目も味も良い菓子があるんですよ〜（泣）
結構おしゃれ！バッテンバーグケーキ
イギリスで見た目も味も美味しい菓子として挙げられるのが、バッテンバーグケーキです。
図１ バッテンバーグケーキ
イングランドに以前から同様のケーキの一種が存在していました。
バッテンバーグケーキと名づけられたのは、19世紀のイギリス王室での結婚祝いです。
色付きの角形スポンジケーキを作り、アプリコットジャムでくっけます。
その周りを、マジパン（ヨーロッパの砂糖菓子）でくるんで作るお菓子です。
ちょっと手間のかかるお菓子ですが、その分見た目とおいしさが保証できます！
いくつかのお店で販売していますので、見たときは買い時かもしれませんよ！
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積層の美学が効いてるケーキ！
バッテンバーグケーキには、積層の美学が効いている洋菓子といえます。
図２ バッテンバーグケーキの積層
お茶会の中でバッテンバーグケーキが出てきたら、見た目の華やかさが際立ちます。
洋菓子の積層美学が際立ち、インスタ映えするお菓子です！
伝統菓子として、イギリスから移民したアメリカにも同様の菓子がありますが・・・。
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米国のケーキはインスタ映えしない！
米国に伝わったバッテンバーグケーキは、チェッカーボードケーキと呼ばれています。
しかし米国の謎文化がなせる業なのか、トンデモないことになっています。
図３ チェッカーボードケーキ？
はっきり言ってインスタ映えしません！なんじゃこの見た目は！！
米国に行くと、時々出てくる謎ケーキと化します。
（逆に考えると逆の意味での超インスタ映えといえるかも・・・）
どうしてこうなった・・・
英国のバッテンバーグケーキは、英国気分を味わうには最適な洋菓子ですよ〜！
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