皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜?
こどもの日が終わり、次は母の日(5月12日)が待っています!
そんな中で、手軽にできるメレンゲパイ(タルト)にてお祝い菓子を作ってみませんか?
意外と簡単にできる、メレンゲタルトをご紹介!
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メレンゲパイはインスタ映えするよ!
母の日に何を送ろうかな〜と悩んでいるアナタ!メレンゲパイという選択肢はどうですか?
簡単な材料で作りやすく、見た目もインスタ映えするメレンゲパイは結構おススメですよ!
図1 フランスのシトロンヴェール(メレンゲパイ)
お店で作ると、ここまでインスタ映えする菓子となるのがメレンゲパイです!
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レモンタルトは定番だね!
お取り寄せでメレンゲパイを注文するときは、レモンタルトがおススメです!
レモン果汁を使った、さわやかな味のタルトケーキで紅茶によく合います!
午後のアフタヌーンティーにいかがですか?
ふわふわの固定概念を捨ててみよう!
メレンゲを作るとき、皆さんはよく ふわふわにしゃなきゃ!という固定概念に縛られていませんか?
メレンゲパイ(タルト)を作るときは、その固定概念を投げ捨ててしまいましょう!
図2 メレンゲが固くぼそぼそになった!
メレンゲパイであれば、失敗したメレンゲを使ってリカバリーできます!
絞り器などを使って、飾りに使ってしまえばいいのです!
図3 飾り付きのメレンゲケーキ
失敗しても、飾りつけや土台に入れ込むなど挽回方法がいくらでもできます。
メレンゲ作りの挑戦として、メレンゲパイは最適です!
さあ挑戦してみよう!
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