2019年12月20日
ガレージでサンマを焼きます
こんにちは
当ブログにお越しいただきありがとうございます
ガレージでサンマを焼きます
またまた七輪ネタです
燃え上がる炎
今回はサンマを焼きました
もちろん最初は火おこしからです
今年は炭の補充遅れてしまいました
何時も炭を買ってる店が今年分を完売していた(;^_^A
なのでディスカウントストアでド〜ンと大人買いしてきました
かたの大きなサンマを見つけたので買ってきた！
いかにも脂がのっていそうなサンマです
他に牛と鶏、サツマイモを用意しました
イモは先日ブログに載せたシルクスィートです
アルミホイルで巻いて七輪の内壁に並べます
最後の〆の頃にはしっかり焼きいもができています
七輪の直径を上回るサンマは網を動かしながら焼きます
落ちた脂が燃え上がって炎が上がります
炎と煙で燻されたサンマは見ての通り真っ黒のなりましたが、
中の身はフワフワです
やはり炭での直火焼きは美味い
肉も焼きます
やはり魚だけでは落ち着かない
肉食男子です
〆は前回写真を載せた焼きいもです
週2回〜3回の炭火焼、やめられん
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月曜日に更新します
わ〜さんまも牛、鳥も美味しそうですね〜。
それにしても焼き芋に目が行きます。
良く食べるのですが、炭火焼で食べたいです。
趣のある感じじゃないですか。
このあたり鈴蘭台は高架はさすがにないですね。
実家の長田区は地下か高架ですよ。
やっぱり高架のほうが景色が良いですね。
今日は昨日購入した缶酎ハイを飲みます
上海では氷結をよく飲んでました
デザインはあのままで味も同じですが
氷結の字体が簡体字でした。
主人に市場に入荷してナイか、聞いてみて欲しいと頼みました。
地方では、中々手に入り難い品種なのかもしれません‥‥
来年に期待です。
何かが物足りない。
そう清酒 美少年だ。
これがあれば完璧ですよね
飲みたいです。
ガンフロンティア山
登ってみたいです。
男の美学ですから。
めっちゃおいしそうです。
我が家に卓上用の七輪あるんですけど、
家の中で炭火って、さすがにダメですよね〜。
としたら、その商品はどこで使うためにあるんでしょう？
前は家の真裏に使える場所があったんで、
外で使ってたんですけど、
今はそういった場所がなく・・・。
何年も戸棚にしまわれたままです〜。
素敵なショットと解説から様子、雰囲気などが伝わってきました。
ぜひ、食べたくなりましたよ。
ご紹介、ありがとうございました。
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