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2022年06月11日

青ねぎで酒の肴作り

IMG_2289.jpg

経緯(青ねぎ捨てるのもったいない!)



IMG_2307.jpg


私もガツやレバーなどを炒める時にたまに一緒に炒めますが、ほとんどの場合は廃棄していました。

しかしその行為はもはや今風ではないので、捨てずに美味しく食べられる方法を考えました。

作り方(簡単です!)

青ねぎ写真のように細く切り、胡麻油で炒めます。

IMG_2287.jpg


青ねぎがしんなりしてきたら、ポン酢とラー油を加えてポン酢の水気が飛んだら出来上がりです。

食べ方安くて健康的で美味しい!)

お好みで「食べラー」と「すりごま」かけて食べると、とても健康的で美味しい「青ねぎラー油」になります。

皆さんも是非お試しください。

お酒も美味しく頂けますよ。
IMG_2145.JPG


青ねぎで酒の肴作り






posted by kindoutoshi at 09:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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家族と猫9匹で千葉に住んでいます。このブログはでその生活紹介しています。I live in Chiba with my family and nine cats.This blog is an introduction to that life.
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