クリスマスが終わると、いよいよ年末！
といった感じですね
今日は、少し気が早いですが、
お正月に向けて、お雑煮のレシピをご紹介します
だしパックでつくるシンプルお雑煮レシピ
ぜひご覧ください〜(^^)/
パルシステムの『だしパック』
今回のだしパックは、パルシステムで購入したコレ↓↓
だしパック ８ｇ×２０で、価格は２７９円。
さば節 と かつお節 、 乾しシイタケ と 昆布 の
４種類を粉砕して袋詰めしたものです。
素材はすべて国産で 、
化学調味料も使わず 、
素材の旨味が味わえる一品です
このだしパックはパルシステム限定商品の為、
興味のある方は、一度資料請求をしてみて下さいね
＞＞＞ 生協の宅配パルシステム
だしパックで作るシンプル雑炊のレシピ
材料(３人分)
もち ３個、鶏もも １００ｇ
椎茸 ２個、人参 5ｃｍ、大根 5ｃｍ、
三つ葉 少量、ほうれん草 少量、柚子の皮 少量
調味料：だしパック １袋、塩 小さじ１／２、
みりん 大さじ1、しょう油 大さじ 1
作り方
?@だしパックを一袋と水６００ｃｃを入れて火にかける。
沸騰して３分程でだしパックを取り出す。
調味料を入れて、味を調える。
?Aほうれん草は固めに茹でて、水にさらして
2ｃｍ程にカットする
?Bいちょう切りにした大根、人参と、
薄くスライスした椎茸、鶏肉を?@の鍋で煮る。
?Cもちをトースターなどで焼いて、
?Bの鍋に入れサッと茹で、器に盛り付けて完成
上品なお出汁、柚子と三つ葉がアクセントになって
とっても美味しいお雑煮が出来ました(*'ω'*)
日本人で良かったな〜〜
と実感する一品です
お正月には、ぜひ作ってみて下さいね〜(^^)/
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