アラサーワーキングママのお花です
『 ダメ恋ロス
裏ワザで失敗知らず★フワとろオムライスのレシピ
ドラマ『 ダメな私に恋してください 』の最終回を見てたら、
無性に食べたくなっちゃいましたオムライス
そこで、ラインニュースで見かけた
【失敗しないオムライスの裏技】 を使って、
フワとろオムライスを作ってみました
簡単で失敗しらずなオムライスレシピ、
ぜひご覧ください〜(^^)/
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ドラマの番宣に出てた、俳優のディーンフジオカさんに
一目ぼれして、久々にドラマにハマってました
最終回を迎えて、まさに『ダメ恋ロス』『主任ロス』に
陥ってます〜(>_<)
朝ドラを見てた方は、『五代ロス』なんてワードも
話題でしたが、気持ちが分かる！！
という事で、今日はドラマでもよく主任が作っていた
元気の出るオムライス を作ってみました♪
裏ワザで失敗知らず★フワとろオムライスのレシピ
材料(２人分)
鶏むね肉 １００ｇ、卵 ３個、ピーマン １個
玉ねぎ １/４個、エリンギ １本、ご飯 ２杯分
牛乳 大さじ1、ケチャップ 適量、塩こしょう 少々
フワとろオムライスを失敗しない裏技とは
今回のレシピでは、こちら↓↓
クッキングシートを使います！
詳しい使い方は、【作り方】で紹介します〜(*^-^*)
作り方
?@具材を切る。野菜はみじん切り、鶏肉は食べやすい大きさに。
?Aフライパンに油を熱して、鶏肉を炒める
色が変わってきたら塩・コショウして野菜も加える
?B野菜がしんなりしてきたらご飯も加えさらに炒める。
野菜とご飯が混ざったら、ケチャップをいれさらに炒める
?D４のケチャップライスを器に盛る
?E卵に大さじ1の牛乳・塩少々を入れ、よく混ぜる
?Fフライパンに大き目に切ったクッキングシートをひく
?G熱した7に卵液の半分を流し込み、
弱火〜中火で、好みの硬さにじっくり火を通す
(残り半分はもう一人前です)
?H好みの硬さに固まったら火からおろし、
箸でクッキングシートと玉子を剥がす
※周りを箸で剥がして、お皿の上にクッキングシートごとのせ、
フライ返しなどで滑らせる感じでスルっと！
?I器に盛ったご飯の上に玉子をのせて、
ケチャップをかけて完成〜
クッキングシートを使えば、フライパンに玉子が
こびりつくことなく、スルっとご飯にのせられる
玉子が破れる事もないので、
確かに失敗知らず
不器用さんにもオススメのレシピです(*^^)v
裏技を使った、フワとろオムライス、
ぜひ作ってみて下さいね〜(^^)/
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