３０代のワーキングママ、お花です
月曜日の かぼちゃのチーズコロッケ
鉄腕ダッシュで見た『 かぼちゃの肉巻き 』を作ってみました
かぼちゃのチーズコロッケレシピは こちら
今日の晩ごはん献立
トマトとサニーレタスのチーズサラダ、白菜ときのこの味噌汁
かぼちゃの肉巻き、ご飯
１０/１１放送の鉄腕ダッシュは、
出張ＤＡＳＨ村のコーナーが、北海道のかぼちゃ特集でした。
かぼちゃ好きなもんで・・・(^_^;)
先日のかぼちゃのチーズコロッケに続いて、
かぼちゃの肉巻きも、作ってみました
見た目が、ちょっと悪いですが(笑)
かぼちゃがホクホク〜
豚肉とかぼちゃに、こってり甘辛のタレが絡んで
とっても美味しかったです
かぼちゃの肉巻きレシピ
材料：かぼちゃ ２００ｇほど、豚バラ肉 ２００ｇ
松岡家特製タレ：醤油 大さじ３、酒 大さじ１、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1
?@かぼちゃを、５ｍｍ〜１ｃｍほどの厚さにスライスする
※私は、スライスしてあるパックを購入しちゃいました(;^ω^)
?A１を豚バラ肉で巻く
?B熱したフライパンに油を引いて、２を並べて焼き色をつける
?Cタレを入れて絡めたら、蓋をして弱火〜中火で蒸し焼きにする
テレビで話題のかぼちゃとは？
先日の鉄腕ダッシュで取り上げていたかぼちゃは、
『 くりりん 』というカボチャ、
従来のカボチャより、非常にきめ細やかな肉質を持つ品種。
栗のような甘さ、ほっくり系の食感から
名づけられたそうです。
通販では、ヤフーショッピングでも取り扱いがありました！
＞＞
現在は、楽天では販売終了になってしまってました
『くりりん』を使った、函館名物のお菓子などは販売されてるみたいです。
＞＞ 楽天市場
北海道に訪れた時は、お土産としても喜ばれそう
最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。
みなさんのポチっとが、日々の励みになっています!(^^)!
にほんブログ村
タグ： 鉄腕ダッシュレシピ
