適当に作ったつくねが好評だったので
今回は本格的に作ってみました。
本格的と言っても自己流の適当ですが・・・
昨日の晩ごはんダンナ用
□豆腐つくねバーグ
□なすのそぼろあん
□ポテトサラダ
□トマトのマリネ
□大根のお味噌汁
水切りした木綿豆腐と鶏のミンチを合わせ
細かく切った大葉を入れ生姜と味噌で下味をつけしました。
普通のハンバーグより簡単で作りやすいです。
豆腐なので火の通りも良くすぐ焼けます。
おろしポンズであっさり頂くのはダンナです。
私は豆腐が苦手なので食べれません・・・
一口だけ味見させてもらいましたが
大葉が良いアクセントになって美味しかったです。
でも豆腐の味がするのでやはり苦手
この前の楽天マラソンセールで買った
木製トレーですが大きいお皿が乗りません・・・
写真を撮るために小さい器に入れましたが
おかずの量はもっといっぱいあります。
私にはちょうど良いおかずの量ですが
これだけではダンナは足りません。
42ｃｍを購入しましたが
丼ぶりものとかお皿が少なくて良い時に
ちょうど良いサイズかな・・・
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タグ： 晩ごはん
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