絹ごし豆腐が半額だったので絹ごしを使いました。
豆腐が柔らかくてまとまりにくいので
パン粉を入れて形成しました。
昨日の晩ごはんダンナ用
□豆腐ステーキ照り焼き風
□長いものたんざく
□レタスとツナのサラダ
□コンソメスープ
冷蔵庫でパリパリになってしまった大葉を発見
手で揉んでタネに入れました。
パリパリになっても大葉の香りは健在でしたよ。
照り焼き風にしてしまったので
せっかく健在だった大葉の香りもどこかへ・・・
豆腐嫌いですが照り焼き風なら
なんとなく食べれそうな気がして少し食べてみましたが
やっぱり豆腐の味がして私には今イチでした。
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タグ： 晩ごはん
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