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2015年01月08日

ポテサラチーズパイ


今年もしつこく続きますよ〜。

何を巻いても美味しいから
あると便利な春巻きの皮です。

ポテトサラダの残りとチーズを
春巻きの皮で巻きました。

 □ポテサラチーズパイ

IMG_5405.JPG


一見餃子チックですが立派な春巻きです。

IMG_5407.JPG


いつもと違う巻き方に挑戦して
失敗か・・・
春巻きの皮を半分に切ってくるっと包み
両端をリボンみたいに結んでいます。
風呂敷みたいなかんじです。
本当は可愛い形なのに・・・
揚げ焼きだからかペッタンコになって
餃子みたいになってしまいました。

でも味はすご〜く美味しいですよ。
皮が半分で薄いせいかパリパリ感も凄い。
おつまみにも良いし冷めても美味しいから
お弁当のおかずにも良いですよ

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こるま
専業主婦になって2年が経ちました。 節約料理や日々の暮らしを綴っています。 ダンナとオカメインコ♂の二人と一羽暮らしです。    気軽にコメントして下さいね♪ 
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