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2015年02月21日

大根餅


すいとんの粉レシピ。
すいとんの粉を使って作る大根餅
やっと作りました〜。

mariさん のブログにはすいとんの粉を使ったレシピがいろいろあります。
私の暮らし〜ゆるゆる送るthird lifeの始まり〜

Cpicon すいとんの粉で作る大根餅 by will-mari

□大根餅

IMG_6110.JPG


すいとんの粉がないので
小麦粉と片栗粉で代用しました。
なんちゃってすいとんの粉大根餅です。

IMG_6112.JPG


なんちゃってすいとんの粉ですが
モチモチして美味しいです。

IMG_6116.JPG


千切り大根、桜エビ、ネギが入っています。
改めてmariさんの大根餅の写真を見たら
すごく具だくさんでした。
私のは大根ばかりの気がします。

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posted by こるま at 22:20| Comment(24) | TrackBack(0) | おやつ
この記事へのコメント
  ☆mariさん、こんばんは(^^)

忙しいのにコメントありがとうね。

予想通りというか予想以上に忙しい感じだね。
みんなのコメ欄でもmariさんを見かける頻度が
少ないから大変なんだろうな〜って思ってたよ。

無理せんようにね〜。
落ち着いたらまたからんでや〜(^□^*)がははは…
Posted by こるま at 2015年02月22日 22:20
  ☆k-hirataさん、こんばんは(^^)

チヂミみたいな感じですよ。
でももっとカリッとしてるかも。
簡単にできて美味しいから
大根が余ったときには良いですよ♪
そう、桜エビがいい仕事してくれてます(笑)

紙飛行機飛ばすのもベテランさんがいるんですね〜。
やっぱり年季が違うんでしょうね。
ピーも黄色が好きですよ。
いろんな色があるときはまず黄色にいきます。
たくやくんと同じですね(*。+^∀^◆)/ワハハハハ
Posted by こるま at 2015年02月22日 22:14
ツクレポ、リンク、ありがとう♪

毎日、忙殺されていました。
パソコンを開ける時間がなくて、コメント残せなくてごめんね。
でも、記事は読んでるからね。
やっと、今日、リハーサルが終わったあと、ゆっくりできた・・・
買い物もできたから、お鍋にしたわ。
久々にまともに食事を作ったかも・・・・
忙しすぎて、覚えてない。
もう少ししたら、少し、落ち着くはず・・・きっと・・そのはず・・・


応援は毎日してるからね♪

Posted by mari at 2015年02月22日 21:52
こんばんは

モチモチとした触感、表面はカリっと焼けてる・・・
チヂミのようなイメージでしょうか?
桜エビ、いい味だしてるだろうな!

※ 紙飛行機、あなどれません 公園で他人が飛ばしている姿をみて
すっかり気に入りました ベテラン(お爺ちゃんたち)の飛行機は1分以上飛び続けます
プーさんとボール、黄色を見たワンコは血踊り肉騒ぐ状態です!
Posted by k-hirata at 2015年02月22日 21:43
  ☆アチャコママさん、こんばんは(^^)

うん、チヂミも小麦粉と片栗粉でできるよ。
片栗粉の方がいつでも家にあるから便利だよね。

残った大根で作ったから3枚しかできなかったんだ。
私が2枚でダンナが1枚食べたよ。
4枚くらいペロッといけるよ〜ヾ(´∇`)ノ゙
Posted by こるま at 2015年02月22日 20:34
( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

なんちゃってすいとんの粉・・片栗粉まぜるんやね〜〜なるほど〜〜

それでモチモチ感が出るのね

チヂミ焼く時、上新粉とか使うけど、ないとき片栗粉代用出来そうやね
良い情報ありがと

凄く美味しそうに出来てる〜〜〜(^-^)
私だったらもう少し食べたかも
_(^^;)ゞ
Posted by アチャコママ at 2015年02月22日 19:11
   ☆sararaさん、こんばんは(^^)

実は私もなかなかたどり着けませんでした(笑)
大根が少しだけ残ったので
おっ、大根餅作ろうって気になり
作ることができました。

本当はもう少し焦げ目がついた方が
好きですが美味しくできました(^◇^)にゃは
Posted by こるま at 2015年02月22日 18:08
  ☆すみれちゃん、こんばんは(^^)

すいとんの粉代用できるから助かるよ。
チヂミを作るときは小麦粉に
ジャガイモのすりおろしたものを入れてたけど
今度からは小麦粉と片栗粉で良いみたい。
十分モチモチになるからね♪

いつも応援ありがとう(((o≧▽≦)o
Posted by こるま at 2015年02月22日 18:04
  ☆サザエさんこんにちは(^^)

むか〜しお店で食べた大根餅はあまり美味しくなかった・・・
でもみんなのツクレポ見てたら
美味しそうだったから作ってみたよん♪

お店の大根餅はすりおろしてた気がするけど
mariさんのは千切りで歯ごたえもイイよ。
あっさり食べれるからヘルシーかも。
シャキシャキモチモチ食感がクセになるよ〜

胡麻醤油味は勘違いだったのね(笑)
misyaさんはのめり込むタイプなんだね。
私はすぐ飽きるから上手くならないんだと思うよ(ρ_`)〃
サザエさんを見習って毎日同じもの作らなきゃ!
Posted by こるま at 2015年02月22日 17:59
こるまさんへ

大根餅、作りたいリストにありながらなかなかたどり着けません(笑)

ザクザク感がおいしそうです。

焼き色がきれいです。大根餅、大好き!!
Posted by sarara at 2015年02月22日 16:53
こるましゃんこんにちは!
すいとん粉がなくても代用で十分ですね!
大根餅とっても美味しそうですよー!
応援でーす(^O^)/
Posted by 山都すみれ at 2015年02月22日 16:06
こるまちゃん〜こんにちは♪
おおお、mariちゃんのつくレポ♪
すいとんの粉、中々ないですよね・・^^;
でも、こうして代用できるんだね、もちもちと、とっても美味しそうよ^^
mariちゃんも笑顔だわ、きっと。
頑張ってるみたいだね^^
大根もこんな使い方すると、1本あっと言う間だよね^^
いかん、これも癖になるよね、危険よ(笑
追伸・・ごめんよ、今記事訂正したです^^
昨日胡麻醤油を作ったので、勘違いでまんま胡麻醤油になってた^^;
メープルシナモンの間違いだったのでした(笑
作りすぎてサザエさんになってたわ(爆笑
いつも有難う〜感謝。
あったかくね^^
Posted by サザエ at 2015年02月22日 15:19
  ☆べにゆうさん、こんにちは(^^)

こっちにはすいとんの粉が売っていないんです。
でも小麦粉と片栗粉の代用でも
すごくモチモチして美味しいですよ♪

大根以外は好きなものを入れたらいいと思います。
残りものでも美味しい大根餅ができるはずですよ(*´▽`*)にゃはは
Posted by こるま at 2015年02月22日 14:58
こるまさん、こんにちは♪

大根もち、ちょい流行りしてたんですね^^
私、最近作ってなかったんですが、やっぱり美味しそう〜
桜えびとネギ、いっぱい入れて作るといいですかね?
すいとんの粉でなくてもいいのって、良いこと聞きました!

Posted by べにゆう at 2015年02月22日 12:21
  ☆ガンプランナーさん、おはようございます(^^)

桜エビ美味しいですよね。
うちではチャーハンや炊き込みご飯
焼きそばなどにも入れますよ。

小さいのに海老の味がでて美味しくなりますよね(((o≧▽≦)o
Posted by こるま at 2015年02月22日 11:21
  ☆びぃちゃんさん、おはようございます(^^)

私もsuuさんみたいに懐の深い人間になりたいよ〜。
エキセントリックだからまだまだ未熟者だよ(笑)

当たり!これチヂミのタレだよ。
チヂミに似てるよ〜
大根いっぱいだからシャキシャキして
チヂミよりヘルシーかもね。

小腹が空いた時のおやつや
お酒にも合うと思うよ(´艸`)フフフ・・・

mariさん忙しそうだね。
お話しできないからちょっと寂しね・・・
Posted by こるま at 2015年02月22日 11:18
  ☆おれんじさん、おはようございます(^^)

大根餅は以前に中華料理屋さんで食べたことがあります。
だから中華料理なのかな?

簡単に作れて美味しいですよ。
さつま揚げというよりあっさりしたチヂミという感じですよ。
大根がシャキシャキして美味しいです。

お団子とたい焼きですか(@_@)
たぶん私も見たら両方買ってしまうと思います(笑)
本当寒いと甘いものが特に欲しくなりますよね〜(´艸`)フフフ・・・
Posted by こるま at 2015年02月22日 11:11
  ☆なっちゃんさん、おはようございます(^^)

私もすいとんの粉って初めて知ったよ。
でもこっちには売ってない・・・
地域によって売ってるところと売ってないところがあるみたい。
関東地方にはスーパーで買えるみたいだよ。
でも小麦粉と片栗粉でも十分モチモチだからOKだよ(笑)

お団子焦げ目が美味しいけど
焼きすぎには注意だね(*。+^∀^◆)/ワハハハハ
Posted by こるま at 2015年02月22日 11:02
こういうのに ちょこっと入ってる
桜海老ってやたら美味しいですよね!
あ〜お腹すいてきた ^^
Posted by ガンプランナー at 2015年02月22日 10:54
おはよう!

「誰や〜1番出てこ〜い!」ってwww
懐が広くて優しいんだね(*⌒∇⌒*)

大根餅もだけど、添えてあるタレも美味しそう(≧▽≦)
お腹ペコペコだよぉ〜

大根餅見てたら、なぜかチヂミが食べたくなってきた(笑)

mariさんガンバってるかな〜
今日も応援に行ってきたよ(°∀°)b
Posted by びぃちゃん at 2015年02月22日 09:32
こるまさん、こんばんは(^^)

あら♪またまた、焼き色が美味しそうですね。^ ^
大根餅!はじめて目にしました。
ポピュラーなお料理なのですか?

大根とお餅で、からみ餅が頭に浮かびました^ ^
焼き目が食欲をそそられます。 ♪
感じとしては具だくさんのさつま揚げみたいな食感ですか?

私は毎晩、お酒を飲むのでおつまみに合いそうですね。今度、作ってみたいと思います。^ ^

昨日は頭からみたらし団子が離れず
(おだんご〜♪おだんご〜〜♪)と心の中でスキップしながら仕事帰りに買いに行き、あら、たい焼き♪に目が留まり両方買って帰りましたぁ〜(笑)
何故か寒い時期って甘い物が食べたくなります。(^○^)
Posted by おれんじ at 2015年02月22日 01:09
こるまさんこんばんは♪

すいとん粉というのがあるんですね!
私はいつも大根餅を作るときには、
こるまさんと同じで小麦粉と片栗粉でした。

もちもちして、味付けも楽しめるしいいですよね( *´艸`)


お団子、焼きめの感じがとてもいいです!
こるまさん、お上手♪
Posted by なっちゃん at 2015年02月22日 00:32
  ☆はるこまさん、こんばんは(^^)

はるこまさんの大根餅覚えてるよ〜。
餡かけにしたのも美味しそうだったよね。
本当は残りを餡かけにしょうと思ってたのに
ダンナが食べたいと言ったので
全部食べちゃった(笑)

ダンナはお好みソースで食べたよ〜。
やっぱり大阪府民は粉ものが大好きだよ(*α∀α*)うふふ
Posted by こるま at 2015年02月21日 23:05
こるまちゃん、こんばんは。

わたしも大根餅作ったよ。このときわたしもすいとんの粉がなかったから
小麦粉のみで作ったの。でももっちりとして美味しかった。
片栗も入れたらいいのよね。
きれいに出来たわね。

大阪のかたはお好み焼きやたこ焼きとかおなじみだから
こういうのもいいね。

応援pp
Posted by はるこま at 2015年02月21日 22:51
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