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2015年02月25日

春のおにぎりプレート


春の和風ワンプレート。
春の食材で作られた
すごく可愛いワンプレートです。

わが家には春の食材はないけど・・・
それっぽくお握りでマネしてみました。

はるこまさんのブログ 四季うつろい
素敵な器と季節感あふれる
美味しいお料理がいっぱいです。
本物の春の和風ワンプレートを覗いてみてね。

IMG_6210.JPG


ご飯は花形の型がないので
ラップに包んで手でコロコロ
モミモミして花びらの形にしました。

IMG_6221.JPG


真ん中は薄焼き卵を入れました。
ご飯の上にはサクラ漬けを乗せて。
サクラ漬けは頂もののお菓子に
付いていたものです。
緑色のご飯は鮭の味のふりかけです。
上にはハムの桜の花びらを乗せました。


IMG_6217.JPG


こちはカニカマのお吸い物です。
これもはるこまさんのところで見た
本物の蟹のお吸い物のマネです。
はるこまさんの記事 蟹のお吸い物

IMG_6212.JPG


カニカマは甘いので
お汁も甘くなりますが美味しいです。
子供はすごく好きかもって味です。

はるこまさん、ちゃんとしたツクレポになってなくてごめんね〜。
同じ食材では作れないから
雰囲気だけマネさせてもらいました。

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タグ: お昼ごはん
この記事へのコメント
  ☆mariさん、こんばんは(^^)

春っぽいやろ〜。
春はウキウキ楽しいけど花粉が辛い。
もう花粉が来てるわ〜Σ(lllД`艸|;)!!

今日の金柑メチャメチャ綺麗やったよ♪
金柑食べたことないけど・・・
どんな味??
レッスン頑張ってな〜※o(≧∀≦)/※
Posted by こるま at 2015年02月26日 22:01
こんばんは。

素敵なワンプレート!
春満開って感じだね!
こるまちゃんは、こういう造形が本当に上手だね☆

応援P☆
Posted by mari at 2015年02月26日 20:45
 ☆ガンプランナーさん、こんばんは(^^)

エヘヘヘ、可愛いでしょう〜。
可愛い絵文字が全部数字になっているので
分かりませんがハートかな(笑)

>食べるの勿体無い 
ありがとうございま〜す(#^.^#)
Posted by こるま at 2015年02月26日 18:03
  ☆suuさん、こんばんは(^^)

はるこまさんのところで蟹のお吸い物見たとき
すぐにカニカマが思い浮かびましたよ〜。
脳が安上がりにできてるんでしょうね(笑)

型抜きがないから自分で握ったけど
けっこうそれらしくできたので良かったです。
毎日のお料理悩みますよね・・・
でも最近はみなさんのブログで
いろんなお料理を見て参考にさせてもらってるので
あまりメニューに悩まなくなりました。
作りたいものが沢山あって作るのが追いつかずに大変ですw(≧▽≦)w キャハハッ
Posted by こるま at 2015年02月26日 17:59
  ☆misyaさん、こんにちは(^^)

え〜misyaさんが不器用なんて誰も信じないよ〜。
おっちょこちょいなのは認めるけど
絶対手先は器用だよ〜。
じゃなきゃあんな素敵なお料理は作れない♪

細かいことが好きだったけど年とともに
苦手になるね・・・
手が思うように動かなくてイライラするよ〜(○`ε´○)

一雨ごとに暖かくなるね。
春はもうすぐだね♪
Posted by こるま at 2015年02月26日 17:52
めっちゃかわいいですね!✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

食べるの勿体無い 
Posted by ガンプランナー at 2015年02月26日 17:50
  ☆なっちゃんさん、こんにちは(^^)

花びらラップに包んでモミモミしながら
頑張って作ったよ〜。
同じ大きさにするのが難しかったわ〜。

子供がいたら喜んでくれるだろうね。
でもいないから自分で作って自分で喜んでるよ(笑)
いろんな形に作るのも楽しいよね)*^O^*(
Posted by こるま at 2015年02月26日 17:45
  ☆杏さん、こんにちは(^^)

春らしいお花のご飯型がないから
頑張って作ってみたよ〜。
それらしくできて良かったよ。
でも握りながらだんだんお花がキツネに見えてきた(笑)

はるこまさんのお料理は素敵すぎて
マネしにくいよね〜。
食材も高級だから買えないし・・・
雰囲気だけパクることにしたよ〜(笑)
カニカマ本当はもっと本物っぽいのを
使いたかったけど高いから安いのにした(*´σ-`*) ヘッヘッヘ〜
Posted by こるま at 2015年02月26日 17:39
こるまさん、こんにちは。

とっても素敵なワンプレートですね〜♪
そうそう、私もはるこまさんのブログで蟹のお吸い物見たわ〜。カニカマのお吸い物なんて気が付きもしなかった!柔らかアタマね。これは、これで凄く美味しそう。

おにぎりも型抜きせずに自分で同じように握るなんて、また器用なのね。
写真で見てるだけで、春を感じてワクワクします。
このところ、お料理するにもアイディアが浮かばず仕方なしに作ってたけど、プレート見たら元気が出て来たわ。ありがとう〜?

Posted by suu at 2015年02月26日 15:48
こるまちゃん〜こんにちは♪
まああ、なんて可愛らしいのかしら♪
春のおにぎりプレート^^
良いですね、ひな祭りにも良いよ、絶対^^
かにかま、子供大好きだよね〜ハートも可愛いわ♪
桜の塩漬け・・・こんなふうに使うと本当華やぐね♪
春はもうそこまで来てますね^^
手で作ったとは思えないね、手先が器用なんだね〜こるまちゃんって^^
私は不器用で大雑把な性格だから
計量して作るお菓子やパン、そして繊細な和食が苦手。
好きなものが得意とは限らないのね(苦笑
桜のおにぎり・・いつか作りたいなぁ^^
いつも有難う〜感謝。
やっと雨も上がって、でもちょっと寒い。
あったかくね〜。
Posted by misya at 2015年02月26日 15:09
こるまさん、こんにちは♪

ひゃー、可愛いワンプレートですね!
花びら1つずつ作るなんて、
こるまさん手が込んでる( *´艸`)

いつもいろいろとてもかわいらしいものを、
作られるので見ていて楽しくなります。

私は子どものお弁当くらいしか、こんなことできません・・(ノД`)・゜・。
Posted by なっちゃん at 2015年02月26日 14:52
こるまさん、こんにちはぁ^^
おぉ〜!!
手で花びら型作っちゃうなんて、ナイスアイディア〜♪
しかもめっちゃ綺麗だわ!!
春だっ♪春がきたぁ〜ヽ(*>∀<*)ノ☆
はるこまさんのお料理は確かに繊細で素敵だけれど、
そこからアイディアでこーやって作っちゃうこるまさんも素敵〜(*^▽^*)
カニカマ手軽だし大好きだからOK(*`▽´*)ウヒョヒョ☆
Posted by at 2015年02月26日 14:43
  ☆べにゆうさん、こんにちは(^^)

キャ〜上品だなんて
めったに言われないから嬉しいです(笑)
お手本のはるこまさんのお料理が上品だからかな〜。

緑のおにぎりはデコふりかけなんですよ。
5色入りで玉子味もありましたよ。
ふりかけも進化していてビックリですw(≧▽≦)w キャハハッ
Posted by こるま at 2015年02月26日 14:14
  ☆しぶさん、こんにちは(^^)

はるこまさんのお料理をマネするのは
レベルが高すぎて難しいので
雰囲気だけマネした春らしいプレートです。

桜漬けはたまたま頂いたお菓子に付いていたので
食べずに取っておきました。
桜漬けがあるだけど春っぽくなりますよね♪

はるこまさんの素敵なお料理で
目の保養をしてきてくださいね(*´艸`)ぅふッッ
Posted by こるま at 2015年02月26日 14:09
  ☆すみれちゃん、こんにちは(^^)

花びら形のおにぎりは握ってるうちに
何だかキツネに見えてきた(笑)
大きさそろえるのも大変だってよ〜。

カニカマのお吸い物
実は・・・餡かけにするの忘れちゃった
内緒だよ〜(^□^*)がははは…
Posted by こるま at 2015年02月26日 14:01
こるまさん、こんにちは。

わぁ〜上品な和、かつかわいらしさがあふれてますね&#9825;

食べるのもったいない気もします^^
緑色はなんだろ?って思ったら、鮭のふりかけが意外でした、
これはアイデアですね!
Posted by べにゆう at 2015年02月26日 13:29
こるまさん こんにちは♪
なんて乙女なワンプレートなのでしょう?
おにぎりに桜の塩漬けはちょっと桜餅を感じさせて
なかなかいイケますよね♪
今年も桜の塩漬け買わなくっちゃ♪
お汁も何気にハートが〜(≧∇≦)
はるこまさんとこ 私もお邪魔してみますね(#^.^#)
Posted by しぶ at 2015年02月26日 12:36
こるましゃんこんにちは!
きゃ〜可愛い春プレートですね!おにぎり握って綺麗に花びらの形に。
サイズも揃っているし〜!

カニカマであんかけも美味しそう!大根が&#9825;。
乙女ですね〜!

応援です
Posted by 山都すみれ at 2015年02月26日 12:34
  ☆はるこまさん、おはようございます(^^)

グランマの名前はいつも呼びたいと思ってたけど
お料理のハードルが高くてなかなか・・・
今回もなんちゃってツクレポになってしまいました。
気持ちだけ受け取って〜(笑)

はるこまさんのお料理みたいに
豪華じゃないけど雰囲気だけでも
伝えたかったから頑張ったよ♪

>お花畑にきたみたい!!
ありがとう〜☆
春っぽくしたかったからすごく嬉しいよ。
孫はこれからも精進するよ〜(笑)

グランマは凄腕だからなかなか追いつけないけどね。
今日もフランスパン焼いてて驚いたわ〜
ホップステップのステップがないよね。
ポップジャンプ大ジャンプ〜だね(^□^*)がははは…
Posted by こるま at 2015年02月26日 11:36
  ☆k-hirataさん、おはようございます(^^)

お花の型がないから頑張って手で作ってみたら
それなりに作れました。
お金がないと頭を使うから
アイデアだけは出てきますよ(笑)

>無い物は作る! 
>座布団10枚あげます!
ありがとうございま〜す。
笑点なら優勝かも☆+゚ヽ(^◇^◎)/ひゃっほぉ〜
Posted by こるま at 2015年02月26日 11:27
  ☆びぃちゃんさん、おはようございます(^^)

いくつになっても女子だよ〜。
女は灰になるまで女だからね〜(笑)

乙女なおにぎりプレートでしょう♪
編みぐるみついに完成Σ(・ω・ノ)ノ!
忙しそうだからまだまだかと思ったら
チャッカリ作ってたんだね。
明日が楽しみ〜(*nn*)ウキウキ

>昨日のピーちゃん 写真のためにって酷−−−い
>へへへ...私もよくやるけど(;´▽`A``
アハハハッ、やっぱりみんなやるよね。
背に腹は代えられぬってか(笑)
Posted by こるま at 2015年02月26日 11:21
  ☆おれんじさん、おはようございます(^^)

緑色のふりかけあるんですよ〜。
私も見たときは驚きましたけど(笑)
100均で見つけたデコふりかけです。
緑・黄色・ピンク・オレンジ・紫色の
5色の入りで味は鮭と玉子がありましたが
私は鮭味を買いました♪

>タラバに似せた蟹かまなんて本物そっくりですよね。
ホント、カニカマも進化してますよね〜
安くて美味しい庶民の味方です。

オカメインコのことしかわかりませんが
遠慮なく聞いてくださいね。
ひよこ釣りお祭りや学校の校門の前にも
売りに来てましたよ。
色んな色のひよこがいたけど今考えたら虐待ですよね。
思いだすと哀しくなります・・・

おぉ〜まさかの同世代!
それはとっても嬉しいです。
これからもよろしくで〜す〃o(*´▽`*)o〃
Posted by こるま at 2015年02月26日 11:13
こるまちゃん、ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

わ〜お名前呼んでくれてありがとう〜♪
ワンプレートもカニのお吸い物もすっごくきれいで
美味しそう〜

ワンプレートの花びらの型もラップで^^
緑のご飯も葉っぱのイメージでこれも鮭のふりかけで^^

柔らかな春のイメージがとってもよくまとまっているわ。
わたしのよりやさしそうで柔らかな感じ。
お花畑にきたみたい!!


カニのお吸い物も花びらの大根が見えて
みつばでね、(゚ー゚)(。_。)ウンウン
とってもいいよ!

ツクレポどうもありがとう^^
明日の記事で紹介させてね。
ほんとにありがとう!
応援pp
Posted by はるこま at 2015年02月26日 11:09
  ☆sararaさん、おはようございます(^^)

もうすぐひな祭りだから
おひな様っぽいかな〜。
作ってるときは意識してなかったです。
とにかくお花の形に作れるかどうか
そればかり考えてたから(笑)

100均で見つけたデコふりかけを使っています。
味は鮭と玉子がありました。
緑・黄色・ピンク・オレンジ・紫色のふりかけです。
キャラ弁つくりに活躍するふりかけですよ(*α∀α*)うふふ
Posted by こるま at 2015年02月26日 11:01
おはようさんです

上手く出来てる 花の形がモミモミで作れるんですね
材料がそろっての調理より手に入る材料で季節を演出する、
素晴らしい事だと思います
無い物は作る! 

座布団10枚あげます!
Posted by k-hirata at 2015年02月26日 10:07
おはよう!
女の子が喜びそうなプレートだね(≧▽≦)

私も女の子(*‥*)イチオウ...
見てるだけでウキウキしちゃうよ♪

こるまさんも細かい作業けっこう好きだよね〜
あみぐるみスタートしたよ!
第1号作、明日載せるけど・・・(;'∀')


昨日のピーちゃん 写真のためにって酷−−−いヾ(▼ヘ▼;)
へへへ...私もよくやるけど(;´▽`A``
Posted by びぃちゃん at 2015年02月26日 09:48
こるまさん、こんばんは^ - ^

春らしく素敵ですね♪
何処から食べて良いのか悩んでしまいますね。^ ^
緑色の鮭ふりかけ、あるのですか?
でも、ピンクとグリーンでとてキレイ

蟹かま、良いお仕事してくれますよね
。大好きです♪
タラバに似せた蟹かまなんて本物そっくりですよね。
私はよく、アサリやホタテの缶詰で辛子マヨネーズで和えたりしますよ。
お酒のおつまみぽいですが(苦笑

前記事ではお話しさせて頂きありがとうございました。
皆さん、可愛いピーちゃんのお話しでしたのに、私だけなんだか…すみません(^^;;
とても参考になりました。

ヒヨコのお話し、私も幼少の頃飼いました。お祭りで…

同世代ですね!( *´艸`)
Posted by おれんじ at 2015年02月26日 00:57
こるまさん

おひな様ですね。
女の子の節句、女子会、ああやりたいなぁ。。。

鮭のふりかけがグリーンなの?

桜の花びらを手で形作っててすご〜〜〜い
桜の塩漬けをご飯に合わせるもの大好き、

テンション一気に上がりますね。

ごちそうさまです^Q^
Posted by sarara at 2015年02月25日 23:53
  ☆とあさん、こんばんは(^^)

とあさんぶきっちょなの?
可愛いパン作ってるのにぶきっちょとは思えないよ〜。

細かい作業は年と共に苦手になってきたよ。
なんか手が震えるというか・・・
思うように動かなくてイライラするよ(^□^*)がははは…
Posted by こるま at 2015年02月25日 22:50
  ☆ラテさん、こんばんは(^^)

本家は凄いでしょう〜。
プロだから絶対に勝ち目はないけど
いつも目の保養をさせてもらってます♪

ラテさん自分で桜漬け作ったんですね。
やっぱりキレイな色にするのって難しいんですね〜。
なんかコツがあるんでしょうね。
はるこまさんに聞けば教えてくれるかも(*α∀α*)うふふ

今年は綺麗な色に作れると良いですね☆
Posted by こるま at 2015年02月25日 22:47
こんばんは!
きゃー!おひなさまにいいね
わたし、こーゆー細かい作業
出来ないんだよね、ぶきっちょだから

こるまちゃんみたいに
可愛く細かく出来るように
なりたい!
作りに来て〜!
Posted by とあ at 2015年02月25日 22:34
こるまちゃん♪こんばんは。

わ〜すごい。工夫して作ってるね。
本家?!見てきましたよ。我が家にもあんな型はないです(T . T)
季節が感じられていいですね。
娘の小学校入学の記念樹で去年桜の花と葉の塩漬け作ったのです。
でもあんなに綺麗な色に出来なくてがっかり。
まだ冷蔵庫に入っています(笑)

はるこまさんに教えてもらえば上手に作れる?!
今年こそ綺麗に作りたいと思います。


Posted by ラテ at 2015年02月25日 22:07
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専業主婦になって2年が経ちました。 節約料理や日々の暮らしを綴っています。 ダンナとオカメインコ♂の二人と一羽暮らしです。    気軽にコメントして下さいね♪ 
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