お昼ごはん (7): 主婦こるまの～日々是好日～

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2014年10月29日

さつま芋としらすのかき揚げ

パンに入れる予定で小さく切ったさつま芋が
いっぱい余ったのでかき揚げにしました。

□さつま芋としらすのかき揚げ

冷凍庫にあった冷凍枝豆
人参、しらすと一緒に揚げました。

さつま芋の甘さとしらすの塩気が
美味しいかき揚げです。

甘じょっぱい味が好きなので
私好みのかき揚げができました。

揚げたてをお昼ごはん代わりに頂きました。
かき揚げを作ったのは初めてですが
思いのほか綺麗にできたので嬉しいです
真ん丸にはならなかったけど・・・

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posted by こるま at 08:30| Comment(8) | TrackBack(0) | お昼ごはん

2014年10月11日

坊ちゃんかぼちゃのグラタン

小さくて可愛いかぼちゃを発見
その名は坊ちゃんかぼちゃ。

１個１００円安いような高いような・・・
大きさでいうと絶対高い。
でも可愛いから買っちゃいました。

そして作ったのがかぼちゃのグラタン

かぼちゃの中身をくり抜いて作る
可愛いグラタンです。

グラタンの中身はカボチャ・玉ねぎ・マカロニ・ウインナー。

ホワイトソースはマカロニとセットで売っている
タイプのが安かったのでそれを使いました。

ピザ用チーズがなかったので
パンの上に乗せるとろけるタイプのチーズを
細かくちぎって乗せその上から粉チーズもかけました。

初めて作ったけど簡単ですご～く美味しかったです。
蓋や器の部分のかぼちゃも一緒に食べましたよ。
かぼちゃがホクホク、甘くておいしかったです。
いもたこなんきん・・・女子の好きな味

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posted by こるま at 09:25| Comment(8) | お昼ごはん

2014年10月08日

たらこスパゲティー

久しぶりのたらこスパゲティーです。

たらこというか明太子が大好きですが
ダンナが食べられないのであまり作りません・・・
美味しいのにね。

上に乗っているのはなめ茸です。
瓶入りのやつ。

こんな風に混ぜて食べると美味しいですよ。

久々のたらこスパゲティー美味しかったです。
たらこスパゲティーにはいつも明太子を使いますが
普通はたらこを使うのかな？

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posted by こるま at 09:38| Comment(5) | お昼ごはん

2014年09月22日

あんかけスパゲティー

ダンナが名古屋で初めて食べたあんかけスパゲティー。

意外にも美味しかったらしく絶賛していたら
名古屋の友人からパスタソースが送られてきました。

右側があんかけスパゲティーのソースです。
ヨコイのソースって有名らしいです。

休日のランチに作りました。

トッピングはウインナーとインゲンで
麺多めのダンナ用です。

私は一口味見させてもらいました。
色はトマトソースっぽいけど味は別物です。
スパイスの味が強くピリ辛のソースです。

私はあまり好みではありません・・・
名古屋でも女性より男性に人気があるそうですよ。

ヨコイのソースは辛いみたいです。
ダンナが名古屋で食べたあんかけスパは
こんなに辛くなかったとか
お店によって味が違うようです。