おうちごはん (11): 主婦こるまの～日々是好日～

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2014年03月31日

じゃがいもとお肉の焼き肉風味

じゃがいもはボリュームがあるので
節約料理にはありがたい食材です。

じゃがいもをフライドポテトくらいの大きさに切り
レンジで加熱してお肉と一緒に炒めるだけ。
焼き肉のタレを絡めれば簡単にボリュームのある一品ができます。

他にも残った野菜があれば一緒に
炒めると美味しいですよ。

きのうの晩ごはん

　　□じゃがいもとお肉の焼き肉風味
　　□小松菜のお浸し
　　□コールスローサラダ
　　□もやしのみそ汁

玉ねぎと人参も一緒に炒めました。

レンチンで簡単にできるお浸し。

じゃがいもが安い時によく作ります。
少ないお肉でも満足できる我が家の節約料理です。

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タグ：晩ごはん節約料理

posted by こるま at 09:41| おうちごはん

2014年03月30日

マルゲリータ

買い物に行きたいけど雨なので
チャリンコ族のオバちゃんはパスしました・・・

家にあるものでお昼ごはんを作るべく
冷蔵庫を物色・・・・発見
冷凍庫でかさばり邪魔になっていた
安物のピザでお昼ごはんにします。

賞味期限が切れたので冷蔵庫から冷凍庫へ・・・
冷凍できるものは何でも冷凍するので
冷凍庫がいつもパンパンです。

お味はマルゲリータか4種類のチーズが好きです。
今回はマルゲリータが安かったので・・・

バジルソースが付いていますが
これがなかなか良い仕事をしてくれます。
安物のピザが一気に高級なお味にグレードアップ

もう何年も宅配ピザを注文していません。
5年か・・・もっと・・・

一時期ネットショップでよくピザを購入していました。
宅配ピザより安くて美味しいので。
でもそれも今は贅沢な気がしていつも安物のピザを食べています。

ダンナは宅配ピザより安物のピザが好きです。
宅配ピザは脂っこいと言っていました。
安上がりな味覚で助かりますけど。

1人で3切れ食べました。
残りの1切れは明日のダンナの朝ごはんになります。

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　　　　　　値段も安くて美味しいピザですよ。
　　　　　　送料無料なのもうれしいです。

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posted by こるま at 17:49| おうちごはん

時々おべんとう

今月はダンナの休日出勤が2日あったのですが
1日は旅行から帰ってきた週でしんどくて
おべんとう作りをパスしてしまいました。

おべんとうを作らないと時は
お昼ごはん代を渡しています。

おべんとうの方が断然安上がりなので
極力作るようにしています。
と言っても月に1~2回ですが・・・

おべんとうの日だけ朝は5時前に起きます。
いつも作らないので早起きが辛いです。

晩ごはんを作った時に残ったおかずを
冷凍しておべんとうに使います。
おべんとう用に作るのはた玉子焼きと
ウインナーくらいです。

1人分なので残り物のおかずでも充分です。
残り物ばかりなので品数だけは
多く入れるようにしています。

休日出勤頑張れ～
専業主婦になってからは
働いてくれるダンナに感謝！感謝！の日々です。

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タグ：おべんとう

posted by こるま at 08:18| おうちごはん

2014年03月29日

うなぎ丼

先日テレビでうなぎを食べているシーンを見て
無性にうなぎが食べたくなりました。

早速お店を調べることに。
去年からどこも値上がりしていて
二人で食べに行くには高すぎる・・・・

どうしてもうなぎが食べたい私たち熟年夫婦は
うなぎを買ってきておうちで食べることにしました。

どうせ買うならスーパーよりも
近所にある美味しいうなぎ屋で買うことに。

値段表示がないお店でグラムの量り売りです。
スーパーよりは高いけど美味しいのでいつも行列ができています。
しかし今日は誰も並んでいませんでした・・・

大きいサイズを購入
お値段は驚きの3,000円
思わず「えっ・・」と聞き返しそうになりました。

ダンナに一匹3,000円したと言うと
えっ・・えっ？と2回聞き返されました。
分かる分かる私も同じ心境よ・・・

お高～いうなぎ丼ダンナ用。

□小松菜と薄揚げのお浸し（二人分）
□みそ汁

私のうなぎ丼はミニサイズ

ご飯の上に切ったうなぎとタレを乗せただけ
すご～く美味しいです。
高かったけどお味には満足です。

あと2切れ残っていますが
ダンナが朝ごはんに食べると言っています。
朝からうなぎか～贅沢なヤツだ・・・

また食べたいけどこんなに高かったら
めったに食べれませんよね・・・
増税前の最後の贅沢な晩ごはんでした。

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タグ：晩ごはん

posted by こるま at 21:51| おうちごはん

おにぎりdeランチ

おにぎりを握ることがあまりありません。
なぜだろう・・・
どこかにお出かけする時は外食が多いからか？

ダンナはおにぎりがあまり好きではないので
ダンナに作ることもありません・・・

友達とハイキングに行く時に持って行くこともありますが
朝早いと面倒くさくてコンビニで買ったりします。

久々におにぎりを作りました。

ボンパレモールのポイントでGetした
ふりかけのカツオちりめんのおにぎり。

おかずは冷蔵庫にあるもので・・・
プレートに一緒に乗せると
少ないおかずも多く見えるので
お得ですよね。

久々に作ったおにぎりは大きくて
お腹がいっぱいになりました。
でも美味しかった。

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「食べスリム　トマ美ちゃん」

タグ：ワンプレートお昼ごはん

posted by こるま at 14:18| おうちごはん

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