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posted by fanblog

2014年01月30日

いつまで続く・・・野菜の価格高騰

まだまだ 野菜が高くて節約主婦には辛いです。
好き嫌いが多いうえ、野菜まで不足すると早死にしそうです・・・

野菜が買えないので毎日献立を考えるのが大変です。
野菜をたくさん使うサラダなど今や贅沢料理です。

冷凍庫に眠っている保存野菜を駆使して
毎晩夕食を作っていますが・・・そろそろ限界がくる〜
明日キャベツを買おうかな・・・葉物が高い

   昨日の晩ごはんです。

IMG_0305.JPG


ピーマン肉づめ
ちくわの天ぷらDX(ゆで卵とツナのマヨ合え入り)
ほうれん草とにんじんの胡麻和え
ぎょうざ入りスープ

IMG_0313.JPG


買った野菜はピーマン100円だけです。

IMG_0314.JPG


スープには鍋の残りの白菜・エノキ・ぎょうざを入れました。あっネギも・・・

冷凍できるものは何でも冷凍する派なので
冷凍庫がすぐにパンパンになります。
大きい冷蔵庫が欲しい〜  とうぶん無理トホホ・・・

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タグ: 晩ごはん
posted by こるま at 10:01| おうちごはん

2014年01月20日

わが家の鍋料理

わが家の鍋料理には魚介類がは入っていません。
この季節はカニやかきなどおいしい鍋の素材があるというのに・・・

節約で食べられないという訳ではなく
ダンナが好き嫌いが多く食べられないと言う理由からです。

わか家の鍋には、野菜とお肉(牛は高いのでいつも豚
うす揚げ・餃子・豆腐などの素材が入っています。
たまにこっそりエビやタラなどを入れて私だけ食べます。

最近の定番は煮込みラーメン鍋です。
ラーメンがメインになる安上がりな鍋なので
節約生活にはうれしい鍋料理です。

IMG_0218.JPG

これ1箱で4人前(2人前×2)が入っているので
わが家では2回分あります。
ラーメンは乾麺で驚くほど量が増えます。

IMG_0213.JPG

出来上がりはこんな感じになります。
なんか白っぽいお鍋になりましたが、味は美味しいです。
みそ味としょうゆ味がありますが、私はしょうゆ味の方が好みです。

IMG_0215.JPG

あ〜 でもカニ鍋やかきの土手鍋なども食べたいです。
一人鍋で食べるには、贅沢過ぎる鍋なので食べる機会がありません。



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タグ: お鍋
posted by こるま at 09:14| おうちごはん
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こるま
専業主婦になって2年が経ちました。 節約料理や日々の暮らしを綴っています。 ダンナとオカメインコ♂の二人と一羽暮らしです。    気軽にコメントして下さいね♪ 
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