おうちごはん (5): 主婦こるまの～日々是好日～

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2014年04月25日

ちくわの天津飯

大阪人は天津飯を良く食べます。
関東地方にはあるのでしょうか？

カニ玉をご飯の上に乗せて
あんをかけるだけですが美味しいですよね。

ダンナも天津飯が大好きですが
カニやエビが嫌いなので家で作る時はちくわを入れます。

昨日の質素な晩ごはん（ダンナ用）
　　□ちくわの天津飯
　　□胡麻ゴボウ
　　□玉子スープ

なんか全体的に茶色い・・・サラダもない・・・

黒い器に入れたのが失敗でしょうか・・・
茶色い食卓です。

見た目はちょとですが味は美味しかったようです。
ダンナはペロッと食べていました。

以前に比べて玉子が高くなりましたが
それにも除々に慣れていく自分が恐いです。
最近は1パック200円でも普通のような気がします・・・

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posted by こるま at 08:57| Comment(0) | おうちごはん

2014年04月22日

最近は白いご飯を玉子で包んだタイプもありますが
私はケチャップライスのオムライスの方が好きです。

炊飯器で簡単にチキンライスを作ることができる
レシピを発見しました。

□お米2合
□ケチャップ　大さじ6
□中農ソース　大さじ1
□マヨネーズ　大さじ1
□顆粒コンソメ　小さじ2
□ガーリックパウダー　小さじ1/2

具材は玉ねぎ・ピーマン・鶏肉・ウインナー等お好みで。
調味料や具材は最初に全部入れます。（水加減は気持ち多めくらいで）

炊きあがりはこんな感じです。
炊いている途中もケチャップライスのいい匂いがします。

オムライスのみの質素な晩ごはんなので
可愛く盛り付けてみました。

アップにすると顔がいびつ・・・

玉子を焼く時しかプライパンを使わないので楽チンです。

玉子で巻き込む技術がないので
上から被せてそれらしく誤魔化しています。

ケチャップ味の炊き込みご飯ですが
マヨネーズや中農ソースが入っているので
味もしっかりしていて美味しいです。

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posted by こるま at 09:15| Comment(0) | おうちごはん

2014年04月20日

お弁当作りの日

今日はダンナの休日出勤の日です。
そういう理由で月1回のお弁当作りです。

若いころより早く目が覚めるようになりましたが
早起きは相変わらず苦手です・・・

今月の手抜き弁当

いつものように冷凍保存されていたおかずたちの登場です。

晩ごはんのおかずの残りを少しずつ集めれば
立派なお弁当のおかずとして活躍してくれます。

玉子焼きとウインナーとシュウマイだけ焼きました。

お弁当箱が黒いのでおかずの彩りがパットしません・・・
もっときれいな色ならおかずも映えるのに・・・

ダンナが自分でこれがいいと言って買った弁当箱なので
今のところ買い変える予定もありません。

もっと可愛いお弁当箱に詰めたいです。
私用のお弁当箱もありますが残り物弁当なので
私の分のおかずが詰めるほどありません・・・
働かざる者食うべからず・・・私？

とりあえず休日出勤ガンバレ～

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posted by こるま at 07:28| Comment(0) | おうちごはん

2014年04月16日

スーパーのお寿司

スーパーのパック寿司を買いました。
お寿司屋さんのランチよりは安いけど
回転寿司とはいい勝負のお値段です。

今日のお昼ごはん
握り10貫で580円なり。

お皿に盛り直して豪華に変身

苦手なまぐろとサーモンが入っていますが
頑張って食べました。

まぐろとサーモンは思ったより気持ち悪くなく
食べることができました。
ほぼ一口で飲みこむように食べたのですが・・・

日本人はマグロが大好きだそうですが
我が家には当てはまりません・・・
解体ショーも好きですよね～。
これにもあまり魅力を感じません・・・

若い頃は回転寿司も10皿くらい
平気で食べていましたが今は5～6皿で充分です。

年と共に食が細くなるのに
痩せないのはなぜでしょうね・・・