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2014年09月09日
鶏肉とじゃがいもの野菜ジュース煮
トマトベースの味は苦手です・・・
頂き物の野菜ジュースの中にも
トマト味の強いものがあり頑張って飲みましたが
やっぱり苦手です。
トマトは大好きなのにトマトジュースになると
全然飲めなくなってしまいます。
勿体ないのでお料理に使ってみました。
昨日の晩ごはん
□鶏肉とじゃがいもの野菜ジュース煮
□長いもとプチトマトのおろしポン酢
□コールスローサラダ
□コンソメスープ
トマトベースの野菜ジュースにお水とコンソメを入れ
鶏肉と野菜を煮込みました。
ホールトマトで作るトマト煮より
味に深みがあり美味しくできました。
野菜ジュースにはいろんなものが入っているので
深みのある味になるんだと思います。
栄養的にもバランスが良いので
ホールトマトを使うより良いかもしれません。
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タグ： 晩ごはん
