冷蔵庫でシナシナになりかけている
大葉を発見
安かったので買ったのですが
使うのを忘れていました・・・
シナシナになり縮んだ大葉でも
まだしっかり大葉の良い香りがします。
昨日の晩ごはん
□大葉と人参の肉巻き
□プチトマトの玉子炒め
□ほうれんそうの麺つゆ合え
□おみそ汁
豚こま肉で巻いたので小さめの肉巻きになりました。
お弁当に良いサイズのミニ肉巻き。
味付けはニンニク入りの照り焼き風です。
豚こま肉でも野菜を巻けば
ボリュ−ムアップで立派な一品になりますね。
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2014年05月23日
バラ園
昨日母と長居植物園に行ってきました。
久しぶりのお弁当持参で。
お目当てはバラ園ですが
ちょうど木陰のテーブルが空いていたので
バラ園に到着する前に早めのお弁当タイムをとりました。
平日なので空いていましたが
幼稚園児や小学生が遠足に来ていました。
子供たちが多くても植物園が広いのであまり気になりません。
バラ園のバラは見ごろで綺麗でした。
始めて見る色や品種のバラがたくさんありました。
それぞれに名前が付いていますが覚えられません・・・
お花屋さんで見るバラは一本の茎にひとつのお花ですが
バラ園のバラは一本の茎からたくさんの花が咲いています。
綺麗なバラをたくさん見ることができて
優雅な気持ちになれた一日でした。
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久しぶりのお弁当持参で。
お目当てはバラ園ですが
ちょうど木陰のテーブルが空いていたので
バラ園に到着する前に早めのお弁当タイムをとりました。
平日なので空いていましたが
幼稚園児や小学生が遠足に来ていました。
子供たちが多くても植物園が広いのであまり気になりません。
バラ園のバラは見ごろで綺麗でした。
始めて見る色や品種のバラがたくさんありました。
それぞれに名前が付いていますが覚えられません・・・
お花屋さんで見るバラは一本の茎にひとつのお花ですが
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タグ: お花
2014年05月22日
豆腐と鶏ミンチのテリマヨ
新しい豆腐レシピに挑戦です。
美味しそうなレシピを本屋さんで見ましたが
立ち読みのうろ覚えなので結構適当です。
昨日の晩ごはん(ダンナ用)
□豆腐と鶏ミンチのテリマヨ
□豆腐のつくね
□サラダ
□なすびの味噌汁
豆腐をスプーンでくり抜いて
くり抜いた豆腐と鶏ミンチを合わせ
味噌と生姜で下味をつけます。
くり抜いた豆腐に合わせたものを詰めて
小麦粉をまぶしフライパンで焼きます。
焦げ目がついたら最後は蒸し焼きに。
仕上げに照り焼きのタレを絡めれば出来上がり。
本ではもっと照り焼きのタレがたっぷりで
美味しそうな見た目でした。
水分が出て思ったより薄味になってしまい
照り焼きとは思えない白っぽい仕上がりに・・・
マヨネーズをかけると更に白くなってしまいます・・・
豆腐と鶏ミンチの合わせたものが余ったので
つくね風に丸めて焼きました。
こちらにはおろしポンズをかけて
味を変えました。
ダンナの感想は美味しいと言ってくれましたが
酒のつまみに良いとの事でした・・・
おまけのつくねの方がご飯には合うそうです。
参考にさせて頂いた本はこちらです。
美味しそうなレシピが満載です。
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トレンドブランドからおしゃれカジュアルスタイルまで勢ぞろい
〜titivate(ティティベイト)〜
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立ち読みのうろ覚えなので結構適当です。
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くり抜いた豆腐と鶏ミンチを合わせ
味噌と生姜で下味をつけます。
くり抜いた豆腐に合わせたものを詰めて
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焦げ目がついたら最後は蒸し焼きに。
仕上げに照り焼きのタレを絡めれば出来上がり。
本ではもっと照り焼きのタレがたっぷりで
美味しそうな見た目でした。
水分が出て思ったより薄味になってしまい
照り焼きとは思えない白っぽい仕上がりに・・・
マヨネーズをかけると更に白くなってしまいます・・・
豆腐と鶏ミンチの合わせたものが余ったので
つくね風に丸めて焼きました。
こちらにはおろしポンズをかけて
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ダンナの感想は美味しいと言ってくれましたが
酒のつまみに良いとの事でした・・・
おまけのつくねの方がご飯には合うそうです。
参考にさせて頂いた本はこちらです。
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2014年05月21日
そら豆のタルティーユ
お出かけの予定が明日になったので
雨が止んでから買い物に行きました。
3日ぶりの外出です。
そして今日も美味しいパンの誘惑に・・・
やっぱり負けてしまいました。
だってすごーく美味しそうでした。
そら豆のタルティーユとオレンジショコラロールです。
両方のパンをカットしてお昼に頂きました。
そら豆のタルティーユ想像以上のお味です。
見た目の彩りもきれいですがお味もGood。
塩味が効いているのでワインにも合いそうです。
ゲコの私が言うのも何ですが・・・
久々に食べるバゲット美味しい〜。
ちょっとハマりそうです。
オレンジショコラロールは
以前買って美味しかったのでリピです。
しょっぱいパンと甘いパン最高の組み合わせです。
自分のセレクトに自我自賛
美味しいパン2つで365円の幸せでした。
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3日ぶりの外出です。
そして今日も美味しいパンの誘惑に・・・
やっぱり負けてしまいました。
だってすごーく美味しそうでした。
そら豆のタルティーユとオレンジショコラロールです。
両方のパンをカットしてお昼に頂きました。
そら豆のタルティーユ想像以上のお味です。
見た目の彩りもきれいですがお味もGood。
塩味が効いているのでワインにも合いそうです。
ゲコの私が言うのも何ですが・・・
久々に食べるバゲット美味しい〜。
ちょっとハマりそうです。
オレンジショコラロールは
以前買って美味しかったのでリピです。
しょっぱいパンと甘いパン最高の組み合わせです。
自分のセレクトに自我自賛
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2014年05月20日
ぶり返した咳
先週から喉が痛くて咳が出ていましたが
自然に治まってきたので病院には行っていません。
しかし土曜日にバルに行き年齢も考えず
10時間も遊んでしまったため
また咳がぶり返してしまいました。
依然風邪か花粉か分かりませんが・・・
疲れると出るようです。
テレビで大人喘息のことを言っていました。
咳をなめると怖いという話でした・・・・
以前お試しですごーく良かった万田酵素を
一袋だけ購入しました。
定期購入が安くなるのですが
毎月5,000円以上の支払いはキツイので・・・
本当に辛い時だけ飲むように
とりあえず一袋だけ買いました。
バルで10時間遊べたのも万田酵素のおかげかも・・・
飲むと元気になるのでついつい飲みたくなりますが
毎日飲むのは我慢しています。
でも明日はお出かけする予定があるので
飲む予定です。
他にも2種類のサプリを飲んでいます。
グルコサミンとコレステロール値を下げるサプリです。
万田酵素で全部補えるなら
定期購入しても良いのですが
それは虫が良すぎるみたいなので・・・
年をとると若い頃とは違う出費が増えます。
同世代の友人と会うと健康やサプリの話に花が咲きます。
最近暑くなってきたせいかホットフラッシュも
頻繁に起こるので夜が熟睡できません・・・
更年期の症状もいつまで続くのでしょうか?
悩めるアラ50女でのつぶやきです。
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ぷるんと手軽においしくキレイ!アサヒ プラチナゼリー
自然に治まってきたので病院には行っていません。
しかし土曜日にバルに行き年齢も考えず
10時間も遊んでしまったため
また咳がぶり返してしまいました。
依然風邪か花粉か分かりませんが・・・
疲れると出るようです。
テレビで大人喘息のことを言っていました。
咳をなめると怖いという話でした・・・・
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毎月5,000円以上の支払いはキツイので・・・
本当に辛い時だけ飲むように
とりあえず一袋だけ買いました。
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毎日飲むのは我慢しています。
でも明日はお出かけする予定があるので
飲む予定です。
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