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2015年11月02日

林檎と紅茶のケーキ


焼けるって最近知りました。
misyaさんがホーローバットでパンを焼いてたのよん。
琺瑯バットのちぎりパン♪

私もマネしてケーキを焼きました。

□林檎と紅茶のケーキ

IMG_8745.JPG


林檎は砂糖、レモン汁、シナモンで
好きな柔らかさになるまで煮ます。
生地の中にも林檎もちろん上にも林檎いっぱい〜♪

IMG_8747.JPG


ティーパックの紅茶葉を入れると
紅茶の香りが美味しいケーキができます。

IMG_8749.JPG


パウンドケーキのレシピですが
牛乳を飲まないのでヨーグルトで代用しています。
林檎は煮なくても良いけど
私は煮林檎が好きだからひと手間かけて〜。
甘酸っぱい大きめのゴロゴロ林檎が美味しかったです。

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タグ: ケーキ
posted by korumaru at 08:26 | TrackBack(0) | ケーキ

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50代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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