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2015年06月24日
圧力鍋の最高峰
こちらは ドイツ
製 WMF
のパーフェクトウルトラ圧力鍋
加圧時間を設定できる タイマー 、加圧状態がわかる ライト などがついています。蓋のハンドルが簡単に取り外せるのでお手入れも簡単。もちろんパッキンなど壊れた時のための予備パーツも購入可能。
まさに パーフェクトでウルトラ な一品。 SILIT の圧力鍋と迷ってしまいますね。
WMF パーフェクト ウルトラ 
この土鍋は フランス 製。友達をうちに呼んで鍋なんてときにこんな鍋が出てきたら
注目の的です。耐熱陶器なので直火、オーブン、食器洗浄機にも対応してます。
蓋の エミーユアンリ のマークもかっこいいですね。
Emile Henry ココット・タイ鍋
Arcoroc は フランス の耐熱ガラスメーカー
この蒸し器も 耐熱性 なのでオーブンに入れたり電子レンジでも使える。
蒸し器のところを外せば普通の鍋としても使えます。耐熱ガラス製なので残念ながら IHには対応してません 。
外見が美しいのでこのまま食卓に出せるのがいいですね。
パイロフラム スチーマー
この鍋は漢のなべではありません 。この色、形はぜひとも 女性 に使っていただきたいです。
奥さんへのプレゼントや結婚のお祝いなどにピッタリです。
ルクルーゼ や ストウブ みたいに有名なものじゃなくて、ひとと違った鍋をもちたいと思っている人にも
ぜひ見ていただきたい鍋です。
Chasseur キャセロール
ロッジ はアウトドア用品のメーカー。僕は家で使ってますが。
アウトドア用に作られているため かなり頑丈 、 百年使える と箱に書いてありましたが、
ちゃんと管理して使えば本当に使えるでしょう。
この コンボクッカー はふたが フライパン として使えるので一つで二役。
本当に便利です。
ロッジ コンボクッカー
今回は僕が愛用している圧力鍋をご紹介。
ドイツ の SILIT というメーカーのシコマチックTプラス。 Silargan という素材でコーティングされたこの鍋は
金属のたわしでごしごし洗っても全く問題ありません。普通の琺瑯のようにはがれたりはしません。
外側もコーティングされてるので洗うのも楽です。圧力鍋は長いこと使うとゴムのパッキンなどがだんだん
壊れてしまうんですが、 SILIT はパッキンだけなどパーツだけでも買うことが出来るので、長く愛用できる逸品ですよ。
シコマチックTプラス
イッタラの食器を紹介した時
にかもめ食堂のことを書きましたが、 この鍋がまさに主人公が使っていた鍋。
そして俺も買ってしまった鍋。昔売り出して、一時期販売終了したものの、再販を望む根強い声から復刻された
という話です。この木の持つところは、ふたを開けるときは外して、木でふたをひっかけて開けます。
さすがイッタラ。かっこよすぎです。
イッタラ キャセロール
ルクルーゼ
の鍋も重いけど、色合いなどから 女性
の鍋としばしばいわれることもあるようですが、
この ストウブ 漢 の鍋と言って過言ではないでしょう。
三ツ星シェフも認めるこの鍋、色はいろいろありますが、 漢なら黒 。これ一本。
煮込み料理はもちろん、これで炊いたご飯は最高ですよ。
二人から四人なら22cmが使いやすいです。
ストウブ ココットラウンド
さて、真っ先に紹介するのは ルクルーゼのココットロンド 。
オーバルなどもあるけれど、丸いココットロンドは 一家に一つは欲しい一品 。
電磁調理器でも使えるのがいいですね。
カレー作るならこれですね 。かなり重いけど、色がかわいらしいいろが多いので、 女性にもおすすめです 。
ルクルーゼ ココットロンド
加圧時間を設定できる タイマー 、加圧状態がわかる ライト などがついています。蓋のハンドルが簡単に取り外せるのでお手入れも簡単。もちろんパッキンなど壊れた時のための予備パーツも購入可能。
まさに パーフェクトでウルトラ な一品。 SILIT の圧力鍋と迷ってしまいますね。
WMF パーフェクト ウルトラ
タグ： WMF
2015年06月23日
フランス製のアジアン土鍋
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この土鍋は フランス 製。友達をうちに呼んで鍋なんてときにこんな鍋が出てきたら
注目の的です。耐熱陶器なので直火、オーブン、食器洗浄機にも対応してます。
蓋の エミーユアンリ のマークもかっこいいですね。
Emile Henry ココット・タイ鍋
電子レンジにも使える便利な蒸し器
Arcoroc は フランス の耐熱ガラスメーカー
この蒸し器も 耐熱性 なのでオーブンに入れたり電子レンジでも使える。
蒸し器のところを外せば普通の鍋としても使えます。耐熱ガラス製なので残念ながら IHには対応してません 。
外見が美しいのでこのまま食卓に出せるのがいいですね。
パイロフラム スチーマー
CHASSEUR かわいらしい鍋
この鍋は漢のなべではありません 。この色、形はぜひとも 女性 に使っていただきたいです。
奥さんへのプレゼントや結婚のお祝いなどにピッタリです。
ルクルーゼ や ストウブ みたいに有名なものじゃなくて、ひとと違った鍋をもちたいと思っている人にも
ぜひ見ていただきたい鍋です。
Chasseur キャセロール
LODGE(ロッジ) 百年使える鍋。
ロッジ はアウトドア用品のメーカー。僕は家で使ってますが。
アウトドア用に作られているため かなり頑丈 、 百年使える と箱に書いてありましたが、
ちゃんと管理して使えば本当に使えるでしょう。
この コンボクッカー はふたが フライパン として使えるので一つで二役。
本当に便利です。
ロッジ コンボクッカー
漢の圧力鍋 SILIT シコマチック Tプラス
今回は僕が愛用している圧力鍋をご紹介。
ドイツ の SILIT というメーカーのシコマチックTプラス。 Silargan という素材でコーティングされたこの鍋は
金属のたわしでごしごし洗っても全く問題ありません。普通の琺瑯のようにはがれたりはしません。
外側もコーティングされてるので洗うのも楽です。圧力鍋は長いこと使うとゴムのパッキンなどがだんだん
壊れてしまうんですが、 SILIT はパッキンだけなどパーツだけでも買うことが出来るので、長く愛用できる逸品ですよ。
シコマチックTプラス
iittalaのキャセロール鍋
そして俺も買ってしまった鍋。昔売り出して、一時期販売終了したものの、再販を望む根強い声から復刻された
という話です。この木の持つところは、ふたを開けるときは外して、木でふたをひっかけて開けます。
さすがイッタラ。かっこよすぎです。
イッタラ キャセロール
タグ： キャセロール
Staub これこそ漢の鍋
この ストウブ 漢 の鍋と言って過言ではないでしょう。
三ツ星シェフも認めるこの鍋、色はいろいろありますが、 漢なら黒 。これ一本。
煮込み料理はもちろん、これで炊いたご飯は最高ですよ。
二人から四人なら22cmが使いやすいです。
ストウブ ココットラウンド
Le Creuset ココット・ロンド
さて、真っ先に紹介するのは ルクルーゼのココットロンド 。
オーバルなどもあるけれど、丸いココットロンドは 一家に一つは欲しい一品 。
電磁調理器でも使えるのがいいですね。
カレー作るならこれですね 。かなり重いけど、色がかわいらしいいろが多いので、 女性にもおすすめです 。
ルクルーゼ ココットロンド
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