今回は僕が愛用している圧力鍋をご紹介。 ドイツのSILITというメーカーのシコマチックTプラス。Silarganという素材でコーティングされたこの鍋は 金属のたわしでごしごし洗っても全く問題ありません。普通の琺瑯のようにはがれたりはしません。 外側もコーティングされてるので洗うのも楽です。圧力鍋は長いこと使うとゴムのパッキンなどがだんだん 壊れてしまうんですが、SILITはパッキンだけなどパーツだけでも買うことが出来るので、長く愛用できる逸品ですよ。 シコマ..