FDAはついにカカオフラボノールが心臓血管の健康を促進することを認めた(ニュース)[G翻訳]: 情報！一覧中(集)

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2023年5月29日月曜日投稿者: Ethan Huff

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米国食品医薬品局 (FDA) は、実際に何か正しいことを行い、アメリカ国民に真実を伝えることがありますが、それはカカオフラボノイドの心臓の健康上の利点に関してまさに起こったことです。

FDAは最近、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立つ高フラボノールココアパウダーの新しい健康強調表示を承認しました。これは最新の科学によるものです。

1食分あたり少なくとも200ミリグラム（mg）のカカオフラボノールを含み、自然に保存されたカカオフラボノールを少なくとも4パーセントの濃度で含む食品は、心臓の健康をサポートするという主張をすることができるようになりました。

この承認は、2018年にカカオフラボノールを含む食品に対する健康強調表示を許可する申請がFDAに提出されてから5年後に行われた。FDAは科学的証拠がまだ非常に限られているとして承認を渋ったが、それでも承認された。

(関連: ココアフラボノールは脳のパフォーマンスを向上させ、認知機能の低下を防ぐのにも役立ちます。)

◆1日あたり500 mgのカカオフラボノールを摂取すると、心血管死のリスクが27パーセント減少します

FDAが謳い文句に200mgの閾値を設定した理由は、500mgから1,000mgの濃度のカカオフラボノールが心臓だけでなく代謝系全体を助けることを示した人体臨床試験の結果と関係している。

Academy of Nutrition and Dieteticsの新しいガイドラインは、これらの利点を得るために人々が1日あたり400 mgから600 mgのカカオフラボノールを摂取することを推奨していますが、FDAは関連する健康強調表示の最低200 mgに同意しています。

ハーバード大学の研究者らは、カカオフラボノールに関する大規模な5年間にわたる21,400人を対象としたプラセボ対照COSMOS研究を実施し、その結果は最近Journal of Clinical Nutritionに発表された。

この論文では、 1日あたり500mgのカカオフラボノールを摂取すると、心血管疾患による死亡リスクや重大な心血管イベントにかかるリスクが大幅に減少することがわかりました。

プラセボを摂取した患者と比較して、1日あたり500 mgのカカオフラボノールを摂取した患者は心血管死亡リスクが27パーセント減少しましたが、これは決して重要ではありません。

これは、栄養欠乏ではなく、むしろ健康転帰の改善に基づいてFDAが推奨した初めての新しい食事ガイドラインであることを見逃してはなりません。

FDAは、アメリカ人が欠乏症にならないようにするには毎日これこれの量のカカオフラボノールを摂取する必要があるという主張ではなく、カカオフラボノールを使用する食品製造者に対し、これらの栄養素を自分の食事に加えることでカカオフラボノールを摂取することができるという主張を行うことを許可している。食事は全体的な健康状態を改善することができます。

FDAの専門ガイドライン委員会は、これらの新しいガイドラインを通知する前に、ハーバード大学の研究だけでなく、カカオフラボノールに関する150以上のランダム化対照試験と15のコホート研究も検討した。

カカオフラボノールを毎日摂取することは、血圧、コレステロール濃度、血糖値を改善しながら、糖尿病のリスクを低下させるのにも役立ちます。

あらゆる種類のフラボノールをより多く摂取する最善の方法は、ココアに加えて、特にお茶、リンゴ、ベリーなど、栄養価の高い高フラボノール食品を摂取することです。

そして、明確にしておきたいのは、FDAはこれが「食品に基づいた推奨」であり、人々がフラボノール栄養補助食品を摂取することを推奨しているわけではないことをアメリカに知ってもらいたいということだ。

FDA は、栄養補助食品とそれに関連する健康強調表示に対して、ある種の復讐心を抱いています。おそらく、FDA が医薬品と同じように規制することを制限されているためでしょう。

注意すべき点の 1 つは、カカオの植物は鉛やカドミウムなどの有毒化学物質を摂取することが知られているという事実です。そのため、カカオをどこで調達しているかに注意してください。

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