イレンカ
です。
http://www.irenka.co.jp/index.html
ここのワインは、入手困難ですねえ。
ピノ・ノワールのワインは、Webサイトから、予約注文をして、抽選販売です。
去年抽選に落ちた人は優先予約にします、とありますから、
予定数以上の予約が有るのですね。
少量生産ということは、どこで醸造するか、という問題がありますが、
ここでは、10Rワイナリーの施設を使っているようです。
同じ岩見沢市で、そういう点でもいいですねえ。
リュット・レゾネで、化学肥料や除草剤は使わず、できるだけ有機農法を実践。
ただ、若木の段階では、最小限の農薬を使っているようです。
今後、生産量を増やすかどうかはわかりますが、
自前の醸造施設をもつとするならば、そのときも楽しみですねえ。
