いざ、ワイナリーを開こうとなるといくら必要なのか？
その肝心のお金の話はなかなかネットでは出てこなくて、いつも玉村豊男さんの記事に行き着きます。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%89%E6%9D%91%E8%B1%8A%E7%94%B7
https://president.jp/articles/-/18528?page=1
玉村さんは、作家、画家として活躍して、その後長野県に移住してワイナリーを始めるのですが、そのときのご苦労を後輩たちにシェアしてくれている貴重な存在です。
玉村さんのお話をお伺いしていると、
・農業は大変だから勧められないという話
・ワインづくりを始めて最初の出荷まで5年かかるということ
・出荷までの費用は約3000万円は必要
ということになります。
別の記事では数千万円から1億円というのも読みましたので、
おそらく、
・土を耕して、ぶどうの苗木を植えて5年の初期投資が3000万円
・ワイナリーとしてフル装備を考えると1億円。
ということかなあ、と想像しています。
いずれにしても、費用のかかる話ですねえ・・・
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