最後は、カーブドッチにしよう、と思いながら記事にするのを忘れていました(笑
カーブドッチは、やはり最先端を行っていますね。
https://www.docci.com/
カーブドッチには、
・VINESPAというワイナリーに隣接するホテルと、
・AVEDAというワイナリーの中にあるヘアサロン&スパが、
あります。
美味しいワインとともに、
美味しい食事があり、
ゆっくり宿泊できるホテルが有り、
リラックスできる、温泉やスパやサロンがある。
まさに総合リゾートですね。
しかも、
ワイナリー経営塾をひらいて、周辺に仲間のワイナリーを集めて地域おこしにもなっている。
素晴らしい取り組みです。
はやく一度新潟に遊びに行きたいのですが・・・
はやくコロナ禍がおさまってほしいものです。
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