宮崎のワイン:都農ワイン、アンベラシー・ホワイト


ヴィンテージの表記はなかったです。

https://tsunowine.com/
https://tsunowine.com/information/2022/07/08/%E9%83%BD%E8%BE%B2%E3%81%AE%E3%83%86%E3%83%AD%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%92%E8%A1%A8%E7%8F%BE%E3%80%8C%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%99%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%80%8D%E6%96%B0%E7%99%BA%E5%A3%B2/









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都農ワインとしては、初めてのアッセンブラージュだそうで、
アンベラシーとは、ちょうどよい、とか、いい塩梅、を意味する方言から作った造語のようです。

ピノグリ 49%
トレビアーノ 39%
アルバリーニョ 12%
の白ワインです。

色は、濃いめのレモンイエロー。
香りは、控えめな果実香。わずかにスパイス香。
味は、最初に来るのが、爽やかだけれど控えめな酸味。その後から、ほのかなぶどうの甘みが来ます。タンニンはほとんどなくて、バランスが良いのと、ちょっと物足りない感じがちょうどよくて、どんどん飲んでしまいます(笑

繰り返しになりますが、バランスが良いですね。
都農ワインは久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいですね。

2024年11月10日

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