本日赤えびの生食用を購入しました。アルゼンチン産は７〜８匹で400円しません！安い〜
剥いて。わさび醤油で酒のあてにするか？？
いろいろ考えましたが本日のメニューは！！
■頭を落とし、トースターで焼き、味噌汁用に出しをとりました〜
非常にうまし！生でぶっこむよりちょっと手間ですがかならずあぶりましょう！
■身の部分は皮をむき、せわたをとり、開きました。
そのまま、バターでソテーし、オイスターソースと塩で味付けし、ごはんに乗せました〜。
焼くと小さくなりますが、味は濃いです。食べがいがあるようにするには、パン粉つけたりしたがよいのでしょうが、本日は贅沢に食べました。ご馳走様〜
本日写真は撮りそびれました〜 文字だけで伝わるでしょうか・・
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