2017年07月14日
最強のチキンライス
2017年07月12日
野菜の大量摂取(皿うどん)
冷蔵庫に残った野菜を簡単に調理するメニューです。
基本の材料
■野菜(ブロッコリー、人参、ピーマン、キャベツ、白菜〜)
■皿うどんの元!! 2人前 100円少々(あんかけスープ付きです)
手順とPOINT
■材料を食べやすい大きさにカット
■600Wで3分ぐらい レンジでチン
■フライパンにゴマ油を少々いれ、ゆであがった野菜を炒めます、
■付属のあんかけスープの素に水を加えてフライパンに投入し、とろみがでるまで煮込みます。
■皿に乗せた揚げ麺の上にかけて完成〜 レンチンこみで約10分です。
■仕上げに酢を少々まわしいれます。
あんかけの元の味がやけに旨しです。皿うどんの元さえ在庫していれば、味付けで失敗することなく、超お手軽においしく野菜をいただけます。もちろん、かまぼこ、きくらげ、いか、豚バラなどあればさらにデリシャスです!
2017年07月04日
スムージー
最近の朝はこればっかりです!
基本の材料
■小松菜
■リンゴ
■バナナ
■豆乳
■水
材料はいろいろ試しましたが、この組み合わせが私は一番すきです
手順とPOINT
■材料をざっくりカットして順番に投入し、ジューサーで1分ぐらい回すだけです。いわゆる青泥状態になりますので、噛みながら飲む感じになります。
■バナナは熟れてきたら冷凍しておき、ぶつ切りで投入してもOKです。完熟品はよく割引で販売されていますので、安い、甘い、冷たくなるで一石三丁です (^^♪
■人参はビタミンCを壊す酵素 アスコルビナーゼが多いので念のためにいれません。(所説ありますが)
■小松菜のかわりはチンゲン菜、白菜、キャベツ味が薄い野菜がお勧めです。栄養的には小松菜一番!葉の間に土がよくついていますので、ざく切りしたらざるで洗います。
■入れる順番は必ず葉物から〜リンゴからいくとジューサーが回りません。
以上です。これを続ければ健康ライフ間違いなしです。たぶん。