猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
人気のお歳暮♪
大切な人へのお歳暮決めた？
うちも悩んでるところ。
ここ、和牛とわさびのセットあって良いかなみたいな。
牛のお肉、わさび醤油とすごく合うのよ。
うちもわさび醤油で牛のお肉焼いたの食べてました。
ました、。なのは今、お金ケチってるから食べてないからであって食べたことあるからね！
マジで美味しいのよ。
さっぱりとした風味で、
安めのカルビ肉だったけど、自分ちでホットプレートで焼き肉したら、野菜見向きもせず息子が肉だけ爆食いして２キロ近くあったお肉が速攻で消えたからねー。
なので、アメリカ産の安いステーキでも、味にうるさくない息子なのに、
わさび醤油か塩胡椒で焼いて♪って言ってきます。
私んちは付け合わせはジャガイモ切って油で炒めたのと業務スーパーの冷凍トウモロコシと小松菜を炒めたもの。
身体に良い人参は子供側のブーイングがすごいので使えましぇん。人参はカレーとミートソースと豚汁だけしか使えないのー。
わさびは、日本のハーブ♪
美容にも良いのよー。
知らんかったけどお化粧品とかもあるみたい。
科学の進歩はすごいねぇ！
馬刺って食べたことある？
昔、鯨と鳥のささみは生で食べたことあるけど
馬刺はないわー。
甘味があるんだって、
あとね高タンパクで低脂質で
良い栄養が含まれてて、貧血の予防になるって。
レバーが血なまぐさくて食べれないなら馬刺にする手もあるねー。
私、豚と牛のレバーはかたくなるから嫌なのよね。
だからレバーは鳥レバー。
鳥レバーはね、レバーは食べ易い大きさに切って
心臓は半分に切り開いて中に残ってる血を洗い流して、白い脂の膜もとって、
ひたひたくらいに牛乳を入れて鍋を弱火にかけて
軽く煮立てたらかき回して、牛乳を捨てて、軽く水洗い、このひと手間で出来上がりの味が違うからやった方が良いよ。
お鍋にレバーを戻して、ソース投入。
ウスターソースより中濃かトンカツソースの方がいいけど、なかったらウスターでも可、ちょっと風味が落ちるけど、。
ソース入れたら、ケチャップ少し入れて煮込む。
ソースは味を見ながら足してね。
水分飛ばして煮絡んだら食べれるので、
失敗しないよ。要るのはソースとケチャップと鳥レバーと、牛乳だけ。お砂糖も要らない。
お醤油味よりも鳥レバーが食べ易い味だから試してみてね。お友達の子が初めて鳥レバー食べたんだけどお代わりして食べてたから小さいうちなら鳥レバー好きになれる。
鳥レバー煮込んでもかたくならないのが良いけど
温め直しレンチンだとイマイチなので、
お鍋で温めるか、食べきるだけ作るといいと思うよ。私んちは１日で食べきりするように２パック煮ます。
息子が心臓が歯ごたえあって好きだから心臓入りので作るけど、心臓入ってない鳥レバーだけのもあるよね。
お正月はお鍋にカニだよね。
うちの子供たちもカニが好き。
でもほじるのクソ下手で笑うんだけど。
で、ニコニコして苦戦してるの見てると
ムカつくって怒られた。
怒られたってそんなの知るかー！
お歳暮の人気はお肉とカニみたいね。
冬場はお鍋や焼き肉とかで身体温まりたいもんね。
お歳暮、とっくに手配済んでるわよ。
という強者様、お見それしました。
じゃ、おせちを検討中ですか？
良かったら、参考に、、はいどうぞ。
こういう何でも屋さんみたいな、すごいのもありー。
プリンが、、美味しそう、、
ローストビーフ死ぬ前までには絶対に食べる。
田舎から送ってくれた産直の筋子、
こっちだといくら扱いのやつで甘味があって美味しくて
すぐ子供たちの胃袋に消えた。
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