今日も楽しく?

2017年03月30日

初めての金沢旅・・ランチは『幸兵衛寿司』で新鮮な海の幸に舌鼓！

というわけで今回ランチで訪れたのは、
味にうるさい金沢の食通もうならせるこだわりのお寿司屋さん『幸兵衛寿司』

兼六園・ひがし茶屋街・近江町市場、それぞれ徒歩５分～10分という、
金沢情緒あふれる絶好の場所にある落ち着いた雰囲気のお寿司屋さんです。

２階には、お座敷の個室も用意されているようです。
今日はカウンターで職人さんの仕事を眺めながら本物の " 鮨 " をいただけます。
ここのところ廻ってるお寿司のことが多かったのでうれしい！
ランチタイムからカウンターはお客さんで埋まっています。

今回は、ＪＲのお得なセットプランでの旅行だったので、
お寿司は、このプランでのオリジナルメニューなのです。

旬の寿司（12貫）と季節の小鉢
見た目も美しいお寿司がずらり！
もちろん新鮮なネタでお味も最高！
口に入れるとほろりとほどけるシャリの加減が絶妙です。
特に、甘海老やかに身がとびきり甘くて美味しかったです。

季節の小鉢は、菜の花とホタルイカ。
春が感じられてとても爽やかな気分になりました。

お吸い物は、海老しんじょうのはいった " あら汁 "
このあら汁が絶品でした！
口いっぱいに広がるお魚の旨みでお寿司がさらにすすむ、すすむ！
このあら汁だけでももう一度いただきたいと思いました。

職人さんと会話しながらの食事も
ほっこりとした旅情を感じられて楽しかったです。
今思えば、久々のカウンター席で、緊張してました。
もっと、お話したらよかった～

お客さんに若い女性が多かったのもちょっと意外でした。
やっぱり美味しいものは逃せませんね！

＜幸兵衛寿司（こうべえずし）＞
　住　所　　石川県金沢市橋場町1-6
　営業時間　月～金　昼：11:30～14:00
　　　　　　　　　　夜：16:00～22:30
　　　　　　土日祝　　：11:30～22:30
　定休日　　水曜日

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