これがめっちゃ美味しいんですよ。
なのでご紹介します。
まずは生姜をすりおろします。
生姜焼きですから、やはり生姜が無くては始まりません。
すり終わったらビニール袋に入れ、醤油、酒、みりんもビニール袋に入れていきます。
はいここ！
ここ重要です！！
まだビニール袋に入れる物があるのですが、それこそが我が家最大のポイント！
マヨネーズを入れます！！
このマヨネーズが良いこってり感を出してくれるのです。
マヨネーズってホント美味しいですからね。
生姜焼きにだってそりゃ合いますよ。
以上の物を全部入れたら、いったん混ぜてからお肉を投入していきます。
お肉を投入し、しっかりと揉み込んだら10分以上放置しておいてください。
私は本当に適当なので、20分漬け込んでいる時もあれば1時間漬け込んでいる時もあります。
さてさて、気の済むまで漬け込んだらいよいよ焼いていきます。
そして完成！！
写真じゃ伝わりにくいですが、これがめちゃくちゃ美味しいんですよ。
マヨネーズを入れただけで劇的に味とこってり感が変化しますから。
是非やってみてください。
これだけでは物足りないので、パパッとマカロニサラダでも作ろうかと思います。
まずはニンジンを
切りました。
続けて茹でていきます。
茹でていているうちにキュウリを
切りました。
ザルに入れて塩をふってしばらく放置です。
このカチンコチンのハムも
切りました。
ニンジンが良い感じになってきたので、マカロニを投入します。
既定時間通りに茹でたらお湯を捨て、マカロニ同士が引っ付かなくなるように軽くマヨネーズを混ぜ、冷まします。
まぁマヨネーズを混ぜたところでマカロニは引っ付くんですけどね。
なので10分おきくらいにスプーンでほぐすように混ぜてます。
冷めたらきゅうりとハムをぶち込んで、冷蔵庫で冷やします。
食べる直前にマヨネーズを大量に投入して混ぜ、
器に移して、今夜の晩御飯完成！！
この他にも何点か作っていたんですが、割愛させてもらいました。
今回は画像ばっかりになってしまいましたね。
では皆さんも良い晩御飯を。
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