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2017年01月18日
【今日のお料理】すき焼きのような肉豆腐のような。。
すき焼きにしよう!でもすき焼きの様にグツグツしながら食べられない!
(カセットコンロなし)
ということで考案した独自料理?
ですw
まずは
砂糖 大さじ3弱
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
を鍋に入れて軽くあわせたら
すき焼き用の牛肉(切り落としなんかでもOK)を一人分入れて火をつけます。
牛肉に火が通ってきたら
木綿豆腐 小パック1
玉ねぎ 1/4
お水 150cc
を入れて煮込みます。
玉ねぎに火が通ったら
糸こんにゃく(今回は無かったのでマロニーちゃん)
春菊
をお好きなだけドーンと。
味が染みたら完成です。
結構甘めなので最初のお砂糖は要調整!
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