主夫のずぼら料理(1):舞茸ご飯



色々と忙しくて、母と我が家の年賀状作り、娘の部屋のカーテンの裾上げ(ミシン)


「筋トレ記録表」の作り直し

(身体を4つの部位に分け、腕、腹・背・腰、肩、足、1回の筋トレは1部位のみに限定

 理由:先日、全身を筋トレしたら、一気にエネルギーを失い、うつ症状が出てしまったため)


先週放送された「エクスペンダブルズ シリーズ1〜3」「山猫は眠らない3、4」の録画と鑑賞


土日の昼食に、妻が買い過ぎたベーグルで、ソーセージエッグ&レタス&きゅうりサンド作り


日曜夕方からカレー作り、などなど


今日の晩ご飯は、お得意の「舞茸ご飯」を作りました。


「まいたけの炊き込みご飯」 の レシピに忠実に、美味しく出来上がりましたよ!


お米  :4合
醤油  :大さじ4
酒   :大さじ3
だしの素:小さじ2

人参  :中2本
油揚げ :2枚
舞茸  :1パック

電気炊飯器の設定を「炊き込みご飯」にセットして、スイッチON

炊けるまで、けっこう時間がかかるけど、美味しく炊けました。

IMG_2572.jpg


IMG_2573.jpg




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2018年11月20日

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生まれは、北海道函館市。 小6から家族4人で上京。 大学で物理学を専攻し卒業。 職歴:ウェイター、ベルボーイ、食材配送、CADオペレーター、生産管理、メカトロエンジニア、ISO事務局、内部監査、社内SE、和英翻訳、プログラマー 幼少の頃、紙工作や粘土細工で遊び、中高生時代にスピーカーを自作し、オーディオに興味を持つ。40代半ばからオーディオ熱が再燃し、現在に至る。
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