今朝（8/29）にNHKで白醤油をピックアップしているのを見て取り上げてみました。
メーカー名はでていなかったですが、愛知県の碧南ってどこのメーカーだったのでしょうか。
愛知には醸造しているメーカー多いので特定できませんでした。
私の知っているキノエネ?油は千葉なので全く違いますね。
番組でも「新しい調味料」などと紹介されていましたので多分今日買い物にいかれる方は探されるのではないでしょうか・・・・。
以前から卵焼きに食塩の代わりに白醤油を使っていたのですが、確かに家族からも好評でしのた。色がうすいので素材の色を損なわずに味をつけることができるので重宝していましたが、まだまだ可能性を秘める調味料のようですね！もっと広く使われていくことを願う今日このごろです。
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