用事が終わってから、百貨店へ情報探索へ向かいました。
今日行ったのは、梅田の 阪神百貨店 です。
地下売り場には、パン屋、お菓子屋、各種食材、調味料などたくさんあり、掘り出し物はないか早速探索しました。
久しぶりに調味料コーナーも見ましたら、ところ狭しといった感じに、棚にびっしり調味料が並んでいます。
お客さんは、ケーキ屋、総菜屋にはわんさか並んでいるけど、調味料コーナーは、さほど人がおらずゆっくりと見れました。
見た感想は、『中の上の商品が多く並んでいるな〜』と言った感じです。『おっこれみたことない、何これ！』と思うような珍しい商品は並んでいなかったので少し残念でしたが、在庫のことを考えると売れ残したくないのであまりマニアックなものを置きたくないのでしょうね。
色々見た結果、家で使う醤油が最近、大手メーカー商品しか並んでいないので、ちょっとよい醤油が欲しくなり、 井上醤油店古式しょうゆ を購入しました。
井上醤油店については、 こちら にリンク貼りましたので、興味がある方は御覧ください。
まだ今から色々回るため大きなものは買いませんでしたが（360ｍｌ瓶）、これ一本あるのとないのとでは毎日の食事が全く違いますので阪神百貨店に来て正解でした。この醤油は、商品名の通り古式製法でつくる天然醸造の濃い口醤油です。原材料も国産が使用されており、一般の醤油と比べて大豆の使用量が多く、その分旨味があり、かつ大変なめらかな味わいです。私は、焼き魚、冷奴、餅にかける醤油としてよく使用しています。餅サイコーですよ！お正月にはこの醤油と同じ 出雲の仁多の杵つき餅 が欠かせません！！
毎年井上醤油店さんから送って頂いているのですが、今年も楽しみです。一度この餅を食べたら病みつきになります。早く食べたいな〜。
（井上醤油店の仁多餅はまだ売り出しされてないみたいですね・・・）
仁多の餅については こちら に載っておりますのでご興味のある方は御覧ください。
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