以前『塩ってたかが塩』と思ってましたが、こだわり食品に携わってからがらりとイメージが変わってしまいました。
以前このブログでも塩は何回か投稿させて頂いておりますが、使う塩で料理の味が全く違うものになります。
4品紹介させて頂いておりますが、どれもよい塩で甲乙つけ難いです・・・。
以前紹介させて頂いていた塩はこちら
東農園梅塩 海の精・あらしお 、 ぬちまーす 、 ろく助あら塩
昨日（1/22）は夕方に雨が降ってきて出かけるのを止めてしまいました・・・。
本日近場の百貨店など見てきま~す。
本日（1/23）、百貨店で購入してきました。
石垣の塩は売っていなかったので、同じ沖縄の塩を買って来ました。
こちらもミネラルたっぷりな塩でよいですね！
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